Recettes à base de sucre de canne blond

  • Pêches rôties au thym et crème fraîche au citron
    Dessert Publié le 13 Mai 2016 Pêches rôties au thym et crème fraîche au citron
    En panne d’idées pour le dessert ? Des pêches, du sucre, du thym et hop ! Vous avez de succulentes pêches rôties ! Pour les accompagner, une crème au citron express et onctueuse.
  • Tempeh façon ribs et sauce BBQ au sirop d'érable
    Plat Publié le 13 Mai 2016 Tempeh façon ribs et sauce BBQ au sirop d'érable
    Une bonne sauce barbecue, c’est ce qui fait toute la différence. Ici, je vous propose une version maison simple et très aromatique de ce classique malheureusement pas souvent vegan dans les versions proposées dans le commerce.
  • Donuts façon diner
    Dessert Publié le 22 Avril 2016 Donuts façon diner
    Il n’y a rien de tel que des donuts tout frais, tout chauds et avec un bon glaçage sucré. Cela m’a pris des mois pour arriver à la recette parfaite de donuts à base de levure de boulanger, mais j’étais bien déterminée à réussir. Ce qui me permet maintenant de vous présenter, mes chers lecteurs, le donut végane parfait. Ces donuts peuvent être glacés ou trempés dans du sucre à la cannelle, à vous de choisir.
  • Tarte aux mûres à la poêle
    Dessert Publié le 22 Avril 2016 - Mis à jour le 29 Avril 2016 Tarte aux mûres à la poêle
    Cette tarte ne déçoit jamais, et parce qu’elle n’a pas de pâte et que vous pouvez utiliser des fruits rouges surgelés, elle est prête en un claquement de doigts. Cette recette a beau être d’une grande simplicité, vos invités seront impressionnés par votre talent de pâtissier. Succès garanti !
  • Bûche glacée agrumes et meringues
    Dessert Publié le 13 Janvier 2016 Bûche glacée agrumes et meringues
    Fraîcheur, légèreté et délicatesse vous attendent avec cette glace au citron à base de yaourt et de lait d’amande, un gâteau léger et quelques mini-meringues vegan. Gourmand, subtile, mais pas décadent.
  • Amandins surprises
    Dessert Publié le 4 Août 2015 Amandins surprises
    Des gâteaux portions à emporter en balade pour les goûters ou à disposer sur les buffets de desserts de l’été aux côtés des salades de fruits frais, compotes et marmelades…
  • Sorbet ananas citron vert
    Dessert Publié le 23 Juillet 2015 Sorbet ananas citron vert
    Avec cette association détonante de l’ananas et du citron vert, les fans de saveurs tropicales et acidulées seront ravis. De l’eau, des fruits et du sucre de canne, c’est tout ce qu’il faut pour faire un bon sorbet !
  • Brioche tressée aux fruits secs
    Dessert Publié le 10 Avril 2015 Brioche tressée aux fruits secs
    Une fois qu’on a trouvé comment faire une bonne brioche vegan, les variantes sont infinies. Cette recette douce et réconfortante sera parfaite pour les goûters d’hiver et les petits déjeuners, grâce à ses oléagineux et ses fruits secs pour faire le plein d’énergie.
  • Bundt cake choco-noisette
    Dessert Publié le 10 Avril 2015 Bundt cake choco-noisette
    Un gâteau au chocolat fondant, moelleux, au goût intense et à la tenue parfaite, réalisé à partir d’ingrédients simples et sains. Que demander de plus ? Peut-être un nappage succulent pour rendre la dégustation encore plus gourmande !
  • Tofu pané aux flocons de riz
    Plat Publié le 29 Juillet 2014 - Mis à jour le 22 Septembre 2015 Tofu pané aux flocons de riz
    Le tofu est ici sublimé par une marinade qui lui confère une jolie robe brun orangé et par un manteau croustillant et coloré de flocons de riz et graines de sésame. La panure, juste dorée au four, remplit très élégamment son rôle dans ce plat japonisant. Qui sort les baguettes ?