Recettes à base de sucre complet

  • Pudding au pain rassis et aux cerises
    Dessert Publié le 27 Juillet 2017 Pudding au pain rassis et aux cerises
    Autrefois, on ne gaspillait jamais le pain qui avait durci, mais on l’accommodait de diverses façons. Le pudding fait partie de ces « recettes de grands-mères ». On le réalise généralement avec du pain rassis, des oeufs, du lait et du sucre, base que l’on peut parfumer avec des épices, du rhum, des zestes d’agrumes… et à laquelle on peut incorporer des fruits, des pépites de chocolat, des oléagineux, etc. Voici une version végétalienne, agrémentée de délicieuses cerises et de cacao.
  • Cupackes aux cerises et matcha
    Dessert Publié le 16 Février 2017 Cupackes aux cerises et matcha
    Des cupcakes à réaliser pour le goûter, en version petite ou grande, idéale pour le cinquième mois de grossesse.
  • Cannelés bordelais
    Dessert Publié le 9 Janvier 2017 Cannelés bordelais
    Ces petits gâteaux bordelais au bon goût de rhum sont moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur !
  • Panna cotta mangue-coco
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 Panna cotta mangue-coco
    La noix de coco ajoute non seulement une touche exotique à vos plats, mais elle est aussi un fruit utilisé pour ses nombreuses propriétés nutritives dans les pays tropicaux. On l'adopte !
  • Flan à la poire et à l'amande
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 Flan à la poire et à l'amande
    Un flan à la poire et à l'amande fondant, parfait pour un goûter sans gluten.
  • (No) cheesecake au brownie
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 (No) cheesecake au brownie
    La recette idéale qui réunit nos deux desserts préférés : le cheesecake et le brownie !
  • Cheesecake matcha et sésame
    Dessert Publié le 20 Juillet 2016 Cheesecake matcha et sésame
    Riche de bienfaits, le matcha est un allié de nos cuisines. Le voici à l'origine d'une recette de cheescake revisité !
  • Crème glacée amande et caramel
    Dessert Publié le 23 Juin 2016 - Mis à jour le 24 Mai 2017 Crème glacée amande et caramel
    Cette crème glacée ultra-moelleuse et au goût de caramel est tellement crémeuse qu’on oublie vite qu’elle ne contient aucun produit laitier.
  • Fondant coco et cacao
    Dessert Publié le 23 Juin 2016 Fondant coco et cacao
    Ce petit fondant très gourmand aux allures de brownie se déguste accompagné de fruits frais et d’une crème végétale.
  • Brochettes à la cadienne
    Plat Publié le 13 Mai 2016 Brochettes à la cadienne
    La cuisine cadienne (ou cajun) de Louisiane est riche d’influences culinaires françaises, espagnoles et amérindiennes, et offre des mélanges de saveurs et d’épices délicieux. Laissez-vous tenter par la version vegan !