Recettes à base de Sucre

  • Champagne de sureau
    Boisson Publié le 25 Avril 2017 Champagne de sureau
    Voici une boisson traditionnelle des campagnes françaises, à la saveur envoûtante, délicate et florale. Le parfum miellé du sureau est magnifié. Attention en ouvrant la bouteille : son nom de champagne n’est pas usurpé ! Cueillez les fleurs de sureau entre mai et juin.
  • Galettes au beurre de cacahuète
    Dessert Publié le 12 Janvier 2017 Galettes au beurre de cacahuète
    "Les croisillons caractéristiques qui ornent le dessus des galettes, dans un biscuit sablé léger et délicat."
  • Galette des rois sans gluten super facile
    Dessert Publié le 6 Janvier 2017 Galette des rois sans gluten super facile
    Une galette des rois sans gluten, c'est possible ! Et c'est bon... miam !
  • Konafa au sirop de citron
    Dessert Publié le 26 Octobre 2016 Konafa au sirop de citron
    Ce dessert typiquement libanais est crémeux et savoureux. On peut également le préparer avec des vermicelles, mais l'utiliser avec de la chapelure lui donne une texture différente à la préparation et forme une croûte dorée qui met en valeur la crème à l'eau de fleur d'oranger.
  • Quatre-quarts sans lactose et sans œuf
    Dessert Publié le 7 Octobre 2016 Quatre-quarts sans lactose et sans œuf
    Le plus simple des gâteaux se réinvente sans lactose et sans œuf, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
  • Fraises séchées au sel
    Dessert Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Fraises séchées au sel
    Cette recette aux fraises est un concentré de saveurs à utiliser pour relever un plat comme le ferait le sel. La fraise est particulièrement intéressante car elle possède une acidité agréable ainsi qu'un parfum sucré et légèrement poivré. Une fois salée, affinée et séchée, elle peut trouver de nombreux usages en cuisine et surprendra à tous les coups !
  • Bibimbap : riz aux cinq couleurs, sauce au gochujang
    Plat Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Bibimbap : riz aux cinq couleurs, sauce au gochujang
    Sain et coloré, le bibimbap contient peu de produits d'origine animale, un féculent et beaucoup de légumes variés. Un plat équilibré qui reflète à lui seul un mode de vie entier !
  • Crème catalane (mais moins riche)
    Dessert Publié le 19 Juillet 2016 - Mis à jour le 7 Novembre 2016 Crème catalane (mais moins riche)
    La véritable crème catalane, c’est de l’artillerie lourde. uniquement à base de jaunes d’œufs, archi-sucrée, nappée d’une couche de caramel craquant, souvent servie dans des caquelons xxl, on doit bien dire que c’est absolument délicieux... mais mieux vaut ne pas savoir combien de calories apporte chaque petite cuillère ! Notre version est parfaitement raisonnable, c’est garanti.
  • Petit pot acidulé fraise menthe
    Dessert Publié le 11 Mai 2016 Petit pot acidulé fraise menthe
  • Tarte chocolat et fève tonka
    Dessert Publié le 27 Février 2016 - Mis à jour le 4 Mars 2016 Tarte chocolat et fève tonka
    Pas besoin d’œufs ou de crème fraîche pour cette délicieuse tarte végane ! La crème de coco lui donne un goût léger, et associée au chocolat et à la fève tonka, elle est parfumée et raffinée... Le dessert parfait !