En cuisine nature, Jazz Max est certainement le plus utile, mais aussi le plus facile des "robots" ménagers.
Sa fonction principale est bien sûr d'extraire des jus de fruits et de légumes, en ménageant ces derniers au maximum puisque sa vitesse d'extraction est de 80 tours/minute, donc rien à voir avec les centrifugeuses classiques....
Je vous propose de consulter mon blog
http://cuisine-et-decouvertes.over-blog.com, et de lire l'article sur les jus de légumes à l'extracteur (dans "alimentation")
Mais il fait plus que ça: toujours à 80 tours/minute, il broie tout ce que vous voulez: graines et noix pour confectionner de délicieux caviars végétaux, des légumineuses cuites pour des pâtés végétaux originaux, des fruits congelés pour des sorbets "minute" et étonnants....

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