Profitons de l'arrivée des fruits de printemps pour se régénérer avec les fruits en préparant un petit déjeuner revitalisant proposé par France Guillain: Le Miam O'Fruit:
Le Miam O’ Fruits
•    1/2 banane écrasée à la fourchette et oxydée
•    le jus d' 1/2 citron frais
•    2 cuillères à soupe d'huile de colza
•    2 cuillères à soupe rases d'un mélange de graines de sésame et de graines de lin, broyées (50% de chaque sorte).
•    1 cuillère à soupe rase d'un mélange dont la consistance est : graines de tournesol et graines de courge, auquel on ajoute amandes, noix, noisettes. Comme précédemment broyer le tout.
•    1/2 pomme en petits morceaux et au moins trois autres fruits de saison selon ses goûts et l'approvisionnement.

NB : En dehors du jus de citron, ne pas mettre d'agrumes dans cette préparation, car ils ne se digèrent pas au même rythme que le reste. Ne pas mettre non plus de melon ou de pastèque qui accélèrent trop le transit et ne permettent donc pas l'assimilation de toutes les bonnes choses absorbées.

Les vertus de ce petit-déjeuner, si possible préparé avec des produits bio et de saison :
•    Il régénère et active les cellules et permet de reconstituer les graisses fluides.
•    Il procure des vitamines C en quantité, et le citron est aussi un anti oxydant.
•    Il aide à capturer les radicaux libres (rôle de l'huile de colza).
•    Il permet l'assimilation des protéines, oligo-éléments et sels minéraux (la banane, mais seulement lorsqu'elle est bien écrasée, et oxydée pendant 10 â 15 minutes).
•    Il permet de fixer le calcium, grâce au sésame notamment.
•    Il nourrit les membranes des cellules, lesquelles sont composées à 60 % de gras (oméga). Du coup, lorsque les membranes sont en bon état, elles ne laissent pas passer les virus.
•    Il nourrit, grâce à l'huile et aux corps gras contenus dans les graines, les cellules du cerveau, notre précieux allié.

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