alimentation

  • Cantines scolaires: 20% de bio en 2020
    Alimentation Publié le 28 Novembre 2016 Cantines scolaires: 20% de bio en 2020
    L'Assemblée Nationale a adopté à l'unanimité l'amendement sur le "manger local" et le "manger bio" ce mercredi 23 novembre 2016. Dans les cantines et les établissements de restauration collective, la constitution des menus devra se faire à partir de 40% de produits locaux et de saison, dont 20% d'aliments issus de l'agriculture biologique.
  • Thalassa enquête sur le saumon bio
    Télévision Publié le 24 Novembre 2016 Thalassa enquête sur le saumon bio
    Ce vendredi 25 novembre, l'émission Thalassa se penche sur l'élevage de saumons bio. Un enquête qui révèle les dessous de l'élevage des saumons bio et fait réfléchir à notre consommation alimentaire.
  • Trop de sel dans l'assiette des Français
    Télé Publié le 20 Novembre 2016 Trop de sel dans l'assiette des Français
    Mardi 29 novembre, France 5 diffusera un documentaire choc sur la consommation excessive de sel . Le documentaire "Sel, l'ennemi caché" de Bruno Timsit révèle les conséquences de l'abus de sel sur notre santé.
  • VeggieWorld s'installe à Lyon en janvier 2017
    Salon Publié le 19 Novembre 2016 VeggieWorld s'installe à Lyon en janvier 2017
    Les 14 et 15 janvier 2017, le plus grand salon végane d'Europe se tiendra à Lyon. Après avoir conquis le public parisien en avril et en octobre derniers, le salon VeggieWorld part à la rencontre du public lyonnais.
  • Les "cantines rebelles", pour une restauration collective qui bouge
    Food Publié le 15 Novembre 2016 Les "cantines rebelles", pour une restauration collective qui bouge
    Pour la première édition des Victoires des cantines rebelles, dix lauréats ont été primés pour leur volonté de donner une nouvelle dimension à la restauration collective et au développement des territoires.
  • Les conférences d'Anthony Berthou sur la Nutrition-Santé
    Formation Publié le 10 Novembre 2016 Les conférences d'Anthony Berthou sur la Nutrition-Santé
    En 2017, la Nutrition-Santé sera à l'honneur avec les conférences du nutritionniste Anthony Berthou. L'idée est de débattre au sujet des questions qui taraudent le grand public: le gluten, le lactose, le véganisme ou encore comment déchiffrer les étiquettes de nos aliments.
  • Manger mieux pour avoir une meilleure circulation sanguine
    Jambes Publié le 25 Octobre 2016 Manger mieux pour avoir une meilleure circulation sanguine
    L’alimentation est l’élément de base de cette nouvelle hygiène de vie destinée à tonifier les veines. Quelques règles simples sont fondamentales.
  • PH7 Équilibre, l'acido-basique au bout de la fourchette
    Manger équilibré Publié le 14 Octobre 2016 - Mis à jour le 17 Octobre 2016 PH7 Équilibre, l'acido-basique au bout de la fourchette
    Chez Claudia Zémor et sa maman Murielle, l'équilibre est aussi bien spirituel que physique. Dans leur restaurant PH7, en plein cœur du 9e arrondissement de Paris, elles servent aux clients des assiettes garantissant l'équilibre acido-basique du corps. Copieux et équilibrés, les plats mitonnés par le duo offrent une cure bien-être à l'organisme et ravissent les gourmands en quête d'équilibre. Rencontre.
  • La couleur, secret des repas enjoués?
    Best of Publié le 7 Octobre 2016 - Mis à jour le 12 Octobre 2016 La couleur, secret des repas enjoués?
    La Semaine du goût fait peau neuve. Du 10 au 16 octobre 2016, le «mieux manger pour vivre mieux» sera au cœur d'ateliers, représentations, et débats. L'occasion de réviser les basiques d'une alimentation joyeuse et équilibrée.
  • Slow Food: au salon Terra Madre, biodiversité et jardinage font bon ménage
    Alimentation Publié le 25 Septembre 2016 Slow Food: au salon Terra Madre, biodiversité et jardinage font bon ménage
    Du 22 au 26 septembre, des milliers de visiteurs parcourront les rues de Terra Madre-Salon du goût, organisé à Turin par le réseau Slow Food. Produits alimentaires de la région, artisans, agriculteurs du monde entier, et personnalités du monde culinaire s'y donnent rendez-vous.