alimentation vegan

  • Découvrez "Végan", superbe volume du chef Jean-Christian Jury
    Livre Publié le 29 Novembre 2017 Découvrez "Végan", superbe volume du chef Jean-Christian Jury
    Que vous soyez adeptes de la cuisine végane ou simplement curieux de la découvrir, Jean-Christian Jury propose dans son nouveau livre de cuisine plus de 450 recettes véganes et variées. Une belle idée cadeau pour passer un Noël sain et gourmand !
  • Certification vegan: on fait le point sur les labels
    Labels Publié le 16 Novembre 2017 Certification vegan: on fait le point sur les labels
    Le mode de vie Vegan intéresse de plus en plus les consommateurs, aussi bien au niveau éthique et environnemental que nutritionnel. Mais comment s'assurer que les produits que vous consommez sont véritablement Vegan ? On fait le point sur les différents labels.
  • Les bonnes recettes de la Véganista
    Véganisme Publié le 4 Août 2017 Les bonnes recettes de la Véganista
    Après La Veganista, le plaisir de la cuisine vegan, Nicole Just revient avec deux titres La Veganista cuisine et La Veganista Super foods.
  • L'art de la pâtisserie végane
    Cuisine végane Publié le 5 Juillet 2017 L'art de la pâtisserie végane
    Si même dans vos rêves les plus fous, jamais vous n’avez pensé faire de pâtisseries véganes dignes de celles des grands chefs alors attendez-vous à être très agréablement surprises parce que Bérénice Leconte vous propose de découvrir des pâtisseries et viennoiseries dont certaines traditionnelles 100% végétales !
  • "Vivre vegan, le nouvel eden?" à voir sur Arte
    Documentaire Publié le 30 Décembre 2016 - Mis à jour le 10 Janvier 2017 "Vivre vegan, le nouvel eden?" à voir sur Arte
    Le documentaire "Vivre vegan - le nouvel eden ?" de John Kantara diffusé mardi 10 janvier 2017 sur Arte retrace le mode de vie vegan et ses convictions éthiques.
  • En route vers la cuisine healthy et vegan !
    Livre Publié le 14 Septembre 2016 En route vers la cuisine healthy et vegan !
    Le bien-être est à la portée de chacune d’entre vous et ça se passe aussi dans votre assiette. Vous voulez découvrir la cuisine healthy vegan ? C’est par ici…
  • Berlin, capitale végane aux bonnes adresses 
    Voyage Gastonomique Publié le 2 Septembre 2016 - Mis à jour le 9 Septembre 2016 Berlin, capitale végane aux bonnes adresses 
    Connue pour ses "currywurst" et ses choucroutes, la gastronomie allemande n'était pas prédestinée à devenir le porte-étendard de la cuisine végane… Pourtant des restaurants aux boucheries, des glaciers aux supermarchés, tout se décline en « 100 % sans produit animal » ! On partage avec vous 5 adresses berlinoises pour vivre la révolution culturelle et gustative au même rythme que la ville des ours.
  • Vegan bar, coin de paradis des gourmands
    Moment Evasion Publié le 6 Août 2016 Vegan bar, coin de paradis des gourmands
    Le soleil pointe ses rayons sur l'héxagone, une bonne raison de découvrir le Vegan Bar de l'Hôtel du Collectioneur à Paris. Cette terrasse à l'abri des agitations de la Capitale sera l'endroit propice à vos pique-niques et pauses douceur du potager !
  • Sur le pouce ou sur le grill !
    Chronique recette Publié le 25 Juillet 2016 Sur le pouce ou sur le grill !
    De prime abord, la cuisine vegan est perçue comme une cuisine restrictive, une cuisine « sans » donc contraignante qui en plus ne permet pas de faire ce que l’on veut. Evidemment, c’est tout le contraire, de l’entrée au dessert, du salé au sucré, du repas de tous les jours au repas festif, tout est possible !
  • Qui veut une brochette … vegan ?
    Recette Publié le 27 Juin 2016 Qui veut une brochette … vegan ?
    Vegan ?! C’est une erreur ? Et bien non, qui a dit que les végétaux ne pouvaient pas se faire griller au soleil euh… au barbecue ? Loin de la pensée générale, tout ou presque se prête à la cuisson au barbecue. La preuve avec Barbecue vegan de Marie Laforêt !