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  • La tomate se dévoile en rougissant !
    Nutrition Publié le 25 Novembre 2015 La tomate se dévoile en rougissant !
    La tomate qui livre une partie de ses secrets, voilà ce qu’il ne fallait pas manquer cette semaine dans l’actu santé-environnement.
  • Remplacer le sucre par le sirop d'agave : jour 4
    Sirop d'agave Publié le 28 Mars 2013 - Mis à jour le 22 Novembre 2013 Remplacer le sucre par le sirop d'agave : jour 4
    Connaissez-vous toutes les alternatives pour remplacer le sucre blanc ? Faisons le point sur le sirop d'agave, édulcorant naturel extrait d'un cactus du Mexique.
  • Remplacer le sucre par la stévia : jour 2
    Stévia Publié le 26 Mars 2013 Remplacer le sucre par la stévia : jour 2
    Parmi les alternatives au sucre, la stévia, petite plante d'Amérique du Sud, commence à prendre ses quartiers dans nos contrées. Longtemps interdite, elle intéresse aujourd'hui les industriels pour son fort pouvoir sucrant et son absence de calories. Un problème pour les petits paysans qui la cultive.
  • Haricots : légumineuses jour 5
    Légumineuses Publié le 14 Mars 2013 Haricots : légumineuses jour 5
    Le haricot est la légumineuse la plus courante en France, avec la lentille. Les haricots représentent l’aliment le plus populaire et le plus économique en Europe.