chef cuisinier

  • C à vous se met au bio sur France 5 !
    Télévision Publié le 3 Juin 2015 C à vous se met au bio sur France 5 !
    Du 1er au 5 juin 2015, la cuisine bio est à l'honneur dans C à vous sur France 5 !
  • Rencontre avec Alain Passard
    Chef cuisinier Publié le 5 Décembre 2014 Rencontre avec Alain Passard
    A la tête du restaurant Arpège, Alain Passard a donné ses lettres de noblesse aux légumes. Les trois potagers qu'il a fondés alimentent chaque matin les cuisines du restaurant, dont la carte change naturellement au fil des saisons. Car ce grand chef n'a qu'un seul credo : il faut respecter la nature dans notre assiette !