confiture

  • Le B.A-BA de la stérilisation
    Confiture Publié le 30 Juillet 2015 Le B.A-BA de la stérilisation
    Si vous souhaitez stériliser vos confitures pour les conserver plus longtemps et à température ambiante, voici comment faire.
  • Confitures bio : comment les réussir ?
    Confitures Publié le 20 Septembre 2013 Confitures bio : comment les réussir ?
    Défi de la rentrée : vous lancer dans les confitures maison. Voici quelques conseils pratiques pour bien réaliser, cuire et conserver vos confitures. Conseils des expertes Marie Chioca et Delphine Paslin.
  • Confitures: 5 alternatives au sucre
    Sans sucre Publié le 18 Septembre 2013 - Mis à jour le 20 Septembre 2013 Confitures: 5 alternatives au sucre
    Halte aux idées reçues ! Vous n'êtes pas obligées de mettre 50% de fruits et 50% de sucre dans vos confitures. Vous pouvez même vous en passer complètement ! Découvrez les 5 alternatives au sucre pour faire de délicieuses confitures qui révèlent le vrai goût des fruits.
  • Confitures bio : moins de sucre plus de goût
    Confiture Publié le 12 Septembre 2013 - Mis à jour le 26 Août 2015 Confitures bio : moins de sucre plus de goût
    Et si on essayait une confiture plus saine qui sublime les arômes de nos fruits d'été ? Marie Chioca nous explique comment bien les réussir et comment révéler la vraie saveur des fruits.