cuisine

  • Cet été, on fait le vide… d’air en cuisine !
    Vide d'air Publié le 18 Juillet 2017 Cet été, on fait le vide… d’air en cuisine !
    Faire le vide d'air avant de mixer, mettre ses aliments sous vide : c'est la nouvelle tendance qui s'invite en cuisine depuis quelques temps. Vous êtes curieuse ? Découvrez vite de quoi il s'agit !
  • Estérelle Payany, critique de resto et pro-veggie
    Green Food Publié le 29 Juin 2017 - Mis à jour le 10 Juillet 2017 Estérelle Payany, critique de resto et pro-veggie
    Journaliste culinaire et auteure, parmi une vingtaine d'ouvrages, de l'"Encyclopédie de la cuisine végétarienne", Estérelle officie également chez "Télérama" comme critique gastronomique, ainsi que sur France 2 et France Inter.
  • 10 cadeaux gourmands pour la fête des pères !
    Fête des pères Publié le 15 Juin 2017 10 cadeaux gourmands pour la fête des pères !
    Bon comme d'habitude, écolo et bio jusqu'au bout, on vous a aussi sélectionné tout pleins de cadeaux gourmands à faire soi-même et à offrir à son papa pour la fête des pères !
  • Ateliers de cuisine 1,2,3 Veggie : les dates à venir
    Ateliers cuisine Publié le 1 Juin 2017 Ateliers de cuisine 1,2,3 Veggie : les dates à venir
    Vous souhaitez vous initier à la cuisine végétarienne ? Découvrir la cuisine veggie des cinq continents ? L'association Végétarienne de France organise depuis plus d'un an des ateliers de cuisine 1,2,3 veggie. Retrouvez les prochains ateliers à venir pour le mois de mai et juin.
  • Livres: la sélection pour faire de la cuisine un plaisir sain et simple
    Cuisine Publié le 22 Mai 2017 Livres: la sélection pour faire de la cuisine un plaisir sain et simple
    Faire manger des légumes aux enfants, cuisiner un repas pour 6 personnes sans se prendre la tête ou réaliser des repas du soir sain et léger : cette sélection de livres devrait vous combler !
  • Vivre sans gluten: Stéphanie témoigne
    Santé Publié le 12 Mai 2017 Vivre sans gluten: Stéphanie témoigne
    "Un bien-être indéniable et plus de légèreté", c'est le résultat du changement alimentaire de Stéphanie, diagnostiquée intolérante au gluten, il y a 4 ans. Rencontre avec l'auteure du blog Réglisse & Marmelade, qui souhaite développer la pâtisserie sans gluten.
  • L'huile de tournesol: comment allier santé et plaisir gustatif?
    Santé Publié le 1 Mars 2017 - Mis à jour le 3 Mars 2017 L'huile de tournesol: comment allier santé et plaisir gustatif?
    Loin d'être banale, l'huile de tournesol ne sert pas qu'à faire des frites ! Découvrez ses vertus santé et piquez sans modération dans les idées recettes !
  • Cuisiner au fil des 5 saisons
    Cuisine Publié le 29 Novembre 2016 Cuisiner au fil des 5 saisons
    Cuisiner, c’est bien. Cuisiner en fonction des saisons, c’est encore mieux, surtout lorsqu’il y en a cinq ! Découverte de ce nouveau calendrier avec le livre de recettes savoureuses de Félicie Toczé, La cuisine santé des 5 saisons.
  • Petits conseils anti-gaspillage pour la cuisine
    Zéro déchet Publié le 23 Novembre 2016 Petits conseils anti-gaspillage pour la cuisine
    A l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets qui commence samedi, petit point sur les alternatives possibles pour réduire vos déchets au quotidien.
  • L'Almanach des légumes, pour des recettes de saison
    Livre Publié le 4 Novembre 2016 L'Almanach des légumes, pour des recettes de saison
    La chaîne de restauration rapide EXKI lance l'Almanach des légumes, un livre qui met en avant la cuisine de saison. Découverte d'un ouvrage plein de promesses gourmandes.