cuisine bio

  • Be Organic, un resto-épicerie bio à Marseille
    Bonne adresse Publié le 23 Novembre 2016 Be Organic, un resto-épicerie bio à Marseille
    L'emblématique lieu Les Docks Village à Marseille a accueilli un nouveau repère plein de charme: Be O, Be Organic. Cette adresse "2 en 1" fait office de restaurant/bar à vins et d'épicerie. Son slogan: le Bon, le Beau et le Bio!
  • Chia : quand une petite graine a tout d’une grande…
    Livre Publié le 2 Septembre 2016 Chia : quand une petite graine a tout d’une grande…
    Encore peu connues du grand public, ces trois petites graines que sont le chia, le lin et le psyllium font le bonheur des vegans et des crudivores grâce aux nombreuses qualités qu’elles possèdent. Mais quelles sont-elles ?
  • Sur le pouce ou sur le grill !
    Chronique recette Publié le 25 Juillet 2016 Sur le pouce ou sur le grill !
    De prime abord, la cuisine vegan est perçue comme une cuisine restrictive, une cuisine « sans » donc contraignante qui en plus ne permet pas de faire ce que l’on veut. Evidemment, c’est tout le contraire, de l’entrée au dessert, du salé au sucré, du repas de tous les jours au repas festif, tout est possible !
  • Ce n’est pas de la tarte !
    Livre recette Publié le 13 Juillet 2016 Ce n’est pas de la tarte !
    Il faut le dire, écrire sur des livres de cuisine vegan sans ressentir soudainement la faim s’exprimer, ce n’est pas de la tarte ! Loin d’être monotone et restrictive, la cuisine vegan est débordante d’énergie et surtout polyvalente. La cuisine vegan est une cuisine à part entière ! La preuve avec Hannah Kaminsky…
  • Terre Vivante propose des stages de cuisine dans le Vercors, 2016
    Cuisine bio Publié le 14 Février 2016 Terre Vivante propose des stages de cuisine dans le Vercors, 2016
    Pour fêter le retour du printemps (si si, il paraît qu'il va revenir), Terre Vivante vous propose plusieurs stages de cuisine dans son Centre écologique, au pied du Vercors. Dans l'un d'entre eux, vous apprendrez à bien cuisiner vos produits bio, dans l'autre vous découvrirez la cuisine crue et les bienfaits de l'alimentation vivante. Vous pourrez aussi apprendre à vous occuper correctement de chaque trésor de votre jardin.