cuisine végétale

  • Angèle nous régale avec son livre "Les nourritures bienfaisantes"
    Reportage Publié le 14 Septembre 2017 Angèle nous régale avec son livre "Les nourritures bienfaisantes"
    Cette année, l’automne s’annonce festif dans la cuisine. Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de la Guinguette d’Angèle et chef bio engagée, publie un nouveau livre qui mêle cuisine saine et gourmande pour tous. Reportage à l’occasion de la sortie de l'ouvrage Les Nourritures bienfaisantes.
  • Cuisiner sans prise de tête: la sélection livres 100% pratiques
    Cuisine Publié le 9 Août 2017 Cuisiner sans prise de tête: la sélection livres 100% pratiques
    Vous manquez d'idées pour cuisiner ? Vous n'avez pas envie de plonger dans un livre de recettes compliqué ? Vous trouverez votre bonheur dans cette sélection de livres abordables, qui invitent le bonheur en cuisine !
  • L'aquafaba, un ingrédient méconnu qui se décline en multiples recettes
    Cuisine végétarienne Publié le 6 Juillet 2017 L'aquafaba, un ingrédient méconnu qui se décline en multiples recettes
    Apprenez à cuisiner sans œufs en utilisant un ingrédient pas comme les autres : l'aquafaba, autrement dit le jus de cuisson des pois chiches !
  • Amandine Geers, cuisinière écolo et cueilleuse de plaisirs
    Green Food Publié le 3 Juillet 2017 Amandine Geers, cuisinière écolo et cueilleuse de plaisirs
    Auteure de nombreux ouvrages de recettes, Amandine Geers pratique une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique. Elle organise aussi des ateliers de cuisine réguliers à Paris et donne des conférences dans toute la France... Rencontre.
  • L'assiette des Français se végétalise
    Alimentation Publié le 23 Juin 2017 L'assiette des Français se végétalise
    Pour 95% des Français, l'imaginaire du végétal est devenu positif révèle une enquête Ifop/Lesieur. Une bonne nouvelle!
  • Alice Greetham, experte vegan de Au Vert avec Lili
    Green Food Publié le 19 Juin 2017 Alice Greetham, experte vegan de Au Vert avec Lili
    Le blog aux mille plaisirs végétaliens "Au Vert avec Lili", c'est elle. Auteure de "Cuisine vegan" et de "Les desserts sans gluten, sans sucre raffiné, sans protéines animales", Alice a fait le choix d'un mode de vie simple et sain qui la remplit de joie.
  • Les boissons végétales : une alternative cuisine au lait animal ?
    Végétarisme Publié le 6 Juillet 2016 Les boissons végétales : une alternative cuisine au lait animal ?
    Réalisées uniquement à partir de végétaux, les boissons végétales sont une bonne alternative pour remplacer le lait d’origine animale dans nos recettes. Mais à côté de cela, que contiennent-elles et de quoi sont-elles composées ? Puis comment les utiliser pour remplacer le lait de vache et ses dérivés en cuisine ? Réponses.
  • Manger végétalien de Paris à Montréal
    AVF Publié le 21 Octobre 2014 Manger végétalien de Paris à Montréal
    Une épicerie / bar à jus entièrement végétalienne à Montréal, le blog de recettes vegan de deux soeurs engagées et un délicieux restau végétalien à Paris, c'est l'actu veggie de la semaine avec l'Association Végétarienne de France
  • Ateliers de cuisine végétale à Paris : Lolipop
    AVF Publié le 29 Juillet 2014 - Mis à jour le 31 Juillet 2014 Ateliers de cuisine végétale à Paris : Lolipop
    Dans l'actualité végétarienne de la semaine, des ateliers de cuisine végétale à Paris, un container aménagé en restaurant végétarien à Berlin, et une école Californienne qui propose des menus végétaliens à ses étudiants.
  • Restaurant végétarien à la Rochelle
    AVF Publié le 12 Juin 2014 Restaurant végétarien à la Rochelle
    Au programme de l'actualité vegé de la semaine, un restaurant végétarien au coeur de la Rochelle, des recettes végétariennes créatives et un food truck véggie à Bordeaux.