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  • 5 livres pour les intolérants au gluten
    Sans gluten Publié le 26 Août 2016 5 livres pour les intolérants au gluten
    En ce début d’été, l’envie de manger en terrasse et de cuisiner ses petits plats maison devient de plus en plus forte mais pas facile lorsque l’on est intolérante au gluten. Pour vous aider, nous avons fait une petite sélection qui devrait vous plaire !
  • Le gluten, qu'est-ce que c'est ?
    Gluten Publié le 20 Janvier 2015 Le gluten, qu'est-ce que c'est ?
    Le gluten, on en parle beaucoup. Laurence Salomon, chef cuisinier, fait le tour de cette protéine. Plutôt que de s'en méfier, apprenez à en faire un allié !
  • Faut-il supprimer totalement le gluten ?
    Gluten Publié le 20 Janvier 2015 Faut-il supprimer totalement le gluten ?
    Pour Laurence Salomon, sauf en cas de maladie coélique, la réponse est non. Apprenez plutôt à varier les plaisirs : il existe des alternatives saines et gourmandes !
  • La stévia, nouvel édulcorant de Coca-Cola
    ASEF Publié le 14 Janvier 2015 La stévia, nouvel édulcorant de Coca-Cola
    La pollution de l’air qui tue, l’arrivée de la stévia dans le nouveau Coca-Cola et la meilleure période pour introduire le gluten dans l’alimentation de bébé, voilà ce qu’il ne fallait pas manquer cette semaine dans l’actu santé-environnement.
  • Gluten, faut-il en avoir peur ? sur France 5
    Gluten Publié le 29 Novembre 2014 - Mis à jour le 30 Novembre 2014 Gluten, faut-il en avoir peur ? sur France 5
    Chaque Français consomme en moyenne 58 kg de pain par an. Et c'est sans compter les pâtes et les pizzas. Pour un intolérant au gluten, le danger est partout.
  • Delicesweet : friandises sans sucre pour diabétiques
    Diabète Publié le 3 Octobre 2014 - Mis à jour le 15 Octobre 2014 Delicesweet : friandises sans sucre pour diabétiques
    Des bonbons, confitures, chocolats, glaces et pâtisseries sans sucre ni aspartame c'est possible et c'est bon. Découvrez Delicesweet, l'épicerie qui prend soin de notre santé. Une belle nouvelle pour les personnes diabétiques !
  • Epidémie d'allergies : ralentir le fléau sur France 5
    TV Publié le 10 Mai 2014 Epidémie d'allergies : ralentir le fléau sur France 5
    Pollens, acariens, pollution... Le documentaire "Allergies planétaires : à qui la faute" pose la question du fléau épidémique des allergies. Un sujet intéressant réalisé par des médecins, à voir le mardi 20 mai à 21h40 sur France 5.
  • Roundup de Monsanto et intolérance au gluten ?
    ASEF Publié le 7 Mai 2014 Roundup de Monsanto et intolérance au gluten ?
    Le pesticide Roundup de Monsanto et son ingrédient principal le glyphosate serait responsable de la maladie coeliaque ou intolérance au gluten ! Voici l'actualité santé environnement de la semaine.
  • Karen Chevallier du blog Cuisine Saine
    Blog Publié le 9 Novembre 2013 - Mis à jour le 10 Février 2014 Karen Chevallier du blog Cuisine Saine
    Karen blogue comme elle respire. Geek et green, la spécialiste de la cuisine saine propose de délicieuses recettes sans gluten, sans lait et surtout sans pestidices. La jeune maman comblée de "Mini Bio" nous en dit un peu plus sur ses passions et son nouveau rythme.
  • Gluten : tous sensibles au blé modifié ?
    Gluten Publié le 4 Juillet 2013 - Mis à jour le 14 Février 2014 Gluten : tous sensibles au blé modifié ?
    Le nombre de personnes sensibles au gluten a énormément augmenté ces dernières années. Le blé que nous consommons serait-il mauvais pour la santé ? Julien Venesson auteur du livre, "Gluten Comment le blé moderne nous intoxique", nous éclaire sur la question.