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  • Toute la vérité sur le lait
    Lait Publié le 23 Octobre 2012 - Mis à jour le 19 Janvier 2013 Toute la vérité sur le lait
    Biochimiste et journaliste scientifique, Thierry Souccar dénonce depuis 2004 la campagne abusive de propagande à l’égard des produits laitiers. Son discours n’est pas « anti-lait » et il ne prône pas l’exclusion mais le réalisme et la modération. Aujourd’hui, le sujet est plus que jamais d’actualité, et il a accepté de répondre à nos questions.