légume lacto-fermentés

  • Réussir ses légumes lacto-fermentés
    Publié le 15 Avril 2015 Réussir ses légumes lacto-fermentés
    Les légumes lacto-fermentés sont riches en propriétés nutritionnelles. Laurence Salomon vous révèle ses secrets de cuisine pour réussir vos légumes lacto-fermentés maison !
  • Le bonheur des légumes lacto fermentés
    Cuisine Publié le 6 Avril 2015 - Mis à jour le 15 Avril 2015 Le bonheur des légumes lacto fermentés
    Lorsque lʼon découvre les délices et les bienfaits des légumes lacto-fermentés ainsi que leur facilité et rapidité de préparation, on devient un inconditionnel de ce procédé de conservation des aliments, qui est lʼun des plus ancien utilisé par lʼhomme.