légumineuse

  • Volaille contaminée : préférez le bio
    ASEF Publié le 19 Mars 2014 - Mis à jour le 26 Juillet 2016 Volaille contaminée : préférez le bio
    Cette semaine, on a appris qu’il fallait miser sur les légumineuses, éviter les poulets, et prendre en compte la souffrance des allergiques. Voilà ce qu'il ne fallait pas manquer dans l'actualité Santé-Environnement de cette semaine.
  • Aliments riches en protéines végétales
    Vegan Publié le 27 Juin 2013 - Mis à jour le 22 Novembre 2013 Aliments riches en protéines végétales
    Il existe de très bonnes alternatives à la protéine animale : dans les légumineuses, les céréales, les oléagineux par exemple. On y trouve des protéines végétales bonnes pour la santé des petits et des grands, sportifs ou non. Voici les aliments riches en protéines végétales, sur les conseils de Sylvain Niay, coach Weleda.
  • Cultiver les légumineuses jour 7
    Légumineuses Publié le 17 Mars 2013 Cultiver les légumineuses jour 7
    Pourquoi ne pas essayer de cultiver vos propres légumineuses ? Nous vous dévoilons quelques astuces provenant du nouveau livre de Blaise Leclerc "Je cultive pois, fèves, haricots…" éd. Terre vivante.
  • Légumineuses : riches en protéines Jour 1
    Légumineuses Publié le 10 Mars 2013 Légumineuses : riches en protéines Jour 1
    Les légumineuses sont les grandes oubliées de nos assiettes d'omnivores. Pourtant, ces petites graines sont très riches en nutriments. Partons à leur découverte !