protéines animales

  • Substituts de viande et de poisson
    Substituts Publié le 17 Avril 2014 - Mis à jour le 18 Avril 2014 Substituts de viande et de poisson
    On connaissait les substituts de viande, voici les faux poissons panés lancés par la marque américaine Gardein. Bonne nouvelle pour les végé ou effet de mode et marketing ? Ce mois-ci, notre partenaire Culture Nutrition a porté notre attention sur ces substituts végétaux comme alimentation plus durable.
  • Des protéines animales au menu
    Alimentation Publié le 23 Mai 2011 - Mis à jour le 23 Juillet 2014 Des protéines animales au menu
    Les viandes, les poissons, les oeufs et les abats au menu.