protéines végétales

  • Les protéines végétales : rencontre avec Lylian Legoff
    Alimentation saine Publié le 22 Avril 2015 Les protéines végétales : rencontre avec Lylian Legoff
    Dans son nouvel ouvrage, Je choisis les protéines végétales, le Dr. Lylian Legoff nous invite à découvrir les protéines végétales. Un élément phare de la cuisine saine et gourmand, qui apporte de l'originalité aux assiettes quotidiennes.
  • Du lupin dans ma cuisine
    Chef bio Publié le 10 Avril 2012 - Mis à jour le 21 Avril 2015 Du lupin dans ma cuisine
    Le lupin fait son grand retour dans nos cuisines. Cette plante légumineuse bien connue des Egyptiens de l’Antiquité et des Mayas est dotée de multiples vertus qui n’attendent que d’être redécouvertes.