tofu

  • Des idées pour cuisiner le tofu fumé
    Tofu fumé Publié le 16 Novembre 2016 Des idées pour cuisiner le tofu fumé
    Le tofu fumé, vous aimez bien, mais vous ne savez pas trop comment le cuisiner... Pas de panique, les bonnes idées recettes fusent dans cette sélection veggie !
  • Miam, une sélection alimentaire bio et salée !
    Cuisine bio Publié le 13 Janvier 2016 Miam, une sélection alimentaire bio et salée !
    La rédaction de FemininBio vous a concocté une petite sélection de produits bio, bons et salés. De quoi ravir vos papilles !
  • Le tofu en Chine, Arte
    Tofu Publié le 17 Septembre 2014 Le tofu en Chine, Arte
    Depuis 10 jours sur Arte à 19h00, la cuisinière allemande Sarah Wiener nous guide dans un périple en Asie au gré duquel elle nous fait découvrir aliments et recettes de cuisine. Le thème de l'émission de ce jeudi c'est la Chine et le tofu!
  • Chili con tofu et seitan végétarien Danival
    Chili Publié le 21 Décembre 2013 - Mis à jour le 28 Février 2014 Chili con tofu et seitan végétarien Danival
    Pour se réchauffer tout en limitant sa consommation de viande, Danival propose deux nouvelles recettes vite prêtes de Chili Tex Mex sans bœuf, avec ou sans gluten.
  • Ingrédient minceur : le tofu jour 7
    Maigrir naturellement Publié le 19 Mai 2013 - Mis à jour le 9 Décembre 2014 Ingrédient minceur : le tofu jour 7
    Le tofu est une pâte faite à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Pauvres en calories il remplace avantageusement les protéines animales.
  • Le tofu : lait caillé de soja jour 1
    Tofu Publié le 24 Février 2013 Le tofu : lait caillé de soja jour 1
    Le tofu est un aliment généralement très apprécié par les végétariens et végétaliens. Cette pâte faite à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant, se décline en différentes versions : nature, fumé, rôti, aux herbes... Zoom sur le tofu.
  • Comment passer le cap des fêtes en beauté et... en santé surtout !
    Fêtes Publié le 8 Décembre 2011 - Mis à jour le 25 Mars 2014 Comment passer le cap des fêtes en beauté et... en santé surtout !
    Vous êtes déjà bien briefées j'en suis sûre : il ne faudra pas trop manger,éviter les sauces grasses, ne pas reprendre trois fois de la bûche, limiter votre consommation d'alcool... Oui vous le savez tout cela, mais franchement, combien vont réussir à ne pas craquer ?!? Pour tous ceux qui sont lucides, évoquons quelques astuces pour bien accuser le coup.
  • Que faire avec le seitan ?
    Alimentation Publié le 2 Juillet 2007 - Mis à jour le 1 Août 2014 Que faire avec le seitan ?
    Le seitan est appelé la nourriture de Bouddha. Cet aliment particulier a d’ailleurs été utilisé très tôt, dès le 5ème siècle avant J-C, par les moines bouddhistes, bien avant d’être employé par les asiatiques et plus tard par les occidentaux. Mais que faire avec ?