transparence alimentaire

  • Fait maison : le label controversé
    Restauration Publié le 3 Août 2014 - Mis à jour le 4 Août 2014 Fait maison : le label controversé
    Depuis le 15 juillet, le label "fait maison" a fait son entrée en vigueur. Celui-ci concerne les établissements de restauration commerciale et les entreprises de vente à emporter de plats préparés. Retour sur ce label déjà controversé.
  • Savoir ce qu'on mange par Les 2 Vaches
    Alimentation Publié le 6 Mars 2014 Savoir ce qu'on mange par Les 2 Vaches
    A l'heure des crises alimentaires et sanitaires, nous avons besoin de transparence pour nos assiettes. La marque de laitages bio Les 2 Vaches lance un site dédié pour répondre à cette demande des consommateurs.