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Le menu de fêtes bio de Laurence Salomon : cela change de la dinde !

Repas de noel de Laurence Salomon

Article du : 07/11/2011

Réalisé par :
Stéphanie Jarroux

 

Repas de noel de Laurence Salomon

Laurence Salomon, chef du restaurent Nature et Saveur, à Annecy, va nous régaler pour ces fêtes de fin d'année avec un menu 100 % bio et 100 % original. Vous allez épater vos convives !

 

Entrée
Galette maïs et terrine forestière aux champignons de Paris et truffe fraîche

Plat
St Jacques aux poireaux, tofu et zestes d'orange

Dessert
Délice de poires, crème d'amande et Chocolat
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Le menu de fêtes bio de Laurence Salomon : cela change de la dinde !




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