Souvent confronté à expliquer auprès de proches ou d’amis, pourquoi je mange bio, je réponds simplement que c’est meilleur pour ma santé et pour l’environnement.

Pour un « néophyte du bio », cette réponse est loin d’être suffisante pour convaincre.

D’autant que si le bio est souvent 20% à 30% plus cher que la nourriture conventionnelle. Alors est-ce que la différence de qualité et les bénéfices du bio justifient cette différence ?

C’est à chacun de répondre en fonction de ses priorités et aussi de ses moyens.

L’objet de ce blog est d’apporter des arguments factuels pour convaincre nos compatriotes non bio à consommer bio.  

Voici un exemple d’argument factuel :

Un pain bio complet comprend environ :
-    trois fois plus de fibres
-    deux fois plus de minéraux (magnésium, potassium, phosphore, fer...)  et
-    50% de moins de sucre qu’une baguette normale

(Source : Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation (EUFIC))
 
C’est un blog participatif.  
Envoyez-moi par email vos posts "arguments" à gilles@femininbio.com.
Quand vous trouvez un post avec un argument percutant, « forwardez » le à vos amis et membres de votre famille non bio.

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