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Mam'zelle Emie

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Bienvenue, Découvrez à travers ce blog l'essentiel pour vivre bio, avec mes recettes beauté, mes soins pour bébé, mes recettes de cuisine bio et créatives ... Bref, toutes mes astuces bio au quotidien.

Riz crémeux au lait d'amande

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mamzelle emie

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Une petite recette toute simple pour remettre d’aplomb mes deux amours qui ont la gastro…

Alors on mange du riz et on évite les produits laitiers…

Résultat ? Un riz au lait d’amande tout simple et délicieux …

rizau-lait2

Ingrédients

1 gros verre de riz Arborio
1 litre de lait d’amande
1 sachet de sucre vanillée bio

Mettre tout les ingrédients dans une casserole. Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu très doux pendant 45 minutes. Mélanger de temps en temps. Servez tiède ou froid.

Voila c’est tout

NB: le sucre vanillée bio ? Rien à voir avec ce pseudo sucre ultra raffiné aux aromes … en bio, les petits grains de vanille viennent parfumer le sucre blond de canne …

NB2: Cette recette est idéale pour un petit gouter gourmand à partir de 8 mois.

Retrouvez moi tout les jours sur Mam'zelle Emie.com

12/05/2009

5 Commentaires | Ajouter commentaire

fabienne40 | 25/07/2009

http://fafacombat.canalblog.com/archives/2009/07/25/14509175.html

voilà je t'ai mise à l'honneur sur mon blog et je te remercie encore, bises

fabienne40 | 25/07/2009

merci pour cette excellente recette, grâce à toi, j'ai enfin pu re-manger du riz au lait (sans faire bondir l'excellent Dr Seignalet dans sa tombe) et en plus il est super savoureux et facile à faire !!!!! J'ai juste ajouté un peu de fleur de sel..... bises ma belle

miss61 | 09/07/2009

Hummm, ça a l'air bon pour les adultes autant que pour les enfants!!

mamzelle emie | 12/05/2009

je n'ai pas d'astuces particulières. En fait je met le feu au minimum et je couvre la casserole. Je mélange de temps en temps avec une cuillère en bois. Je pense que la seule vrai astuce c'est le feu au minimum ...

myriambio | 12/05/2009

j'ai toujours voulu savoir faire le riz au lait. La seule fois où j'ai essayé, je l'ai fait cramé. Aurais-tu un truc/astuce pour éviter cela?
Je vais essayer ta recette dès que possible! Merci beaucoup

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