Ce sont des matières nobles indispensables à notre alimentation. Bonnes pour notre santé et notre beauté.

Bonnes pour le développement du système nerveux central et le cerveau, préviennent des maladies cardiovasculaires et agissent sur le système immunitaire et la peau. Il vaut mieux les préférer non raffinées et de première pression à froid.

Le meilleur moyen d'en consommer avec tous les bienfaits quelles peuvent apporter c'est en assaisonnement de salade ou en filet sur des légumes après cuisson !

Tournesol, olive, sésame, noix, colza...varions les goûts, les plaisirs et les propriétés !

Mais ce qui se mange peut aussi se mettre sur la peau ! C'est génial ! L'huile d'olive, d'avocat, de sésame sont très bonnes en cuisine et font des merveilles sur ma peau. En plus, une huile comme l'argan est moins cher au rayon alimentaire qu'au rayon cosmétique !

D'autres ont des propriétés purement cosmétique comme le jojoba, la rose musquée ou le ricin.

Pour mes zouzous, j'aime beaucoup l'huile d 'amande douce. Elle est assouplissantes et calme les démangeaisons.

Pour le visage, l'huile de jojoba est imbattable ! Proche du sébum humain elle ne graisse pas ! Protectrice, anti vieillissante, rééquilibre les cheveux gras et redonne vitalité aux cheveux secs. Magique, non ?

Un petit peu d'huile sur un coton imbibé d'eau floral et vous avez un super démaquillant express qui vient à bout de toutes trace de maquillage. J'aime pas trop la sensation trop grasse alors je rince avec une eau floral.

En guise de « crème de nuit », de temps en temps, je me masse le visage avec une huile végétal. En fonction de mes besoins, la rose musquée pour l'hydratation, l'eczéma ; le millepertuis pour les coups de soleil ; le jojoba quand ma peau brille trop...

Pour les cheveux, un peu d'huile d'avocat et une serviette chaude pendant 15 min et un bon shampoing plus tard, ça brille !

Alors, à vos huiles les filles !

Le réflexe du jetable est pris par beaucoup d'entre nous. Pourquoi ne pas bousculer nos habitudes ? Pour nous, notre planète et surtout pour nos zouzous !

Changer, au début, c'est difficile au début et finalement, on se demande comment on faisait avant !

Les couches :

pour mes zouzous, j'ai honte, mais j'utilise des couches jetables ! Après quelques mauvaises expériences avec les lavables, j'ai abandonné l'idée ! Puis, j'ai rencontré Elodie de Maybibou (http://www.maybibou.fr/ ) et avec elle je compte bien y remédier !

En tout cas, il faut s’informer avant, tester avec des professionnel !

Lingettes et carré démaquillants :

On les humidifies, comme pour les jetables, avec du démaquillant ou du une eau florale et c'est partie ! Après, qu'es ce qu'on en fait ? Dans un filet de lavage, et à la machine avec le reste du linge ! C'est aussi simple que ça ! Pour le lingettes des zouzous, une quinzaine suffisent pour tourner. Quant aux carrés démaquillants, une vingtaines sont nécessaires.

http://www.tendances-emma.com/

http://www.maybibou.fr/

Les serviettes de table :

En tissus bien sûr ! Il fallait y penser lol

Essuie tous :

Pour les sols, la serpillière est un bon réflexe !

J'ai découpé des serpillières absorbantes pour les petits accidents courant avec nos zouzous ! Sinon, des lavettes qu'on trouve au rayon éponge des supermarché. Il existe des tissus super absorbants comme le bambou, qu'on trouve sur le site Tendances d'Emma, mais je les trouves cher !

Si quelqu'un veut tester n'hésitez pas à me faire parvenir vos expériences;)

Pour le stockage et l'entretient, pareil, dans un seau en attendant de faire une machine.

J'ai environ une dizaine de lavettes et ça tourne pas mal !

Les mouchoirs :

Mon désespoir!mdr

Le jetable est difficile à enlever. En tout cas pour nous !

Les serviettes hygiéniques :

Il en existe des lavables. Pas mal du tout en journée mais la nuit, j'ai trouvé cela très gênant. Sensation d'humidité toute la nuit et du coup sommeil agité !

Sinon, j'utilise une coupe menstruelle. Vous en achetez une et c'est tout ! Économique et écologique. Pas évident à mettre au début. Elle se nettoie sous l'eau plusieurs fois par jour, se stérilise comme un biberon lol. Petit bémol, quand on est pas chez soi et qu'il n'y a pas de lavabo directement à côté des toilettes, c'est pas top du tout du tout ! Encore une fois, si quelqu'un a une solution, je prend !

J'en oublis peu êtres, si vous avez d'autres alternatives n'hésitez pas transmettez !

Alors, à vos filets et machines les filles !

L'huile essentielle de lavande vrai, lavande officinale, a un champ d'action assez vaste. Elle est bonne pour presque tous ! En plus, elle est très bien tolérée.

Antistress, calmante, antidéprime, cicatrisante et régénérant pour la peau, antidouleur, décontractant musculaire...

Elle agit sur l'insomnie, les crises d'angoisse, l'anxiété, les maux de tête, les nausées et les vomissements, les affections de la peaux comme l'acné, les brûlures, l'eczéma, les démangeaisons, les piques d'insectes, le psoriasis...

Elle est une bonne barrière préventive contre les poux.

J'aime mettre quelques gouttes dans l'eau de rinçage de mon lave linge, elle fait des merveilles !

Quelques gouttes dans un bol d'eau chaude et c'est partie pour un sauna faciale pour maman !

En diffusion, elle calme petits et grands, un peu stressé !

Quelques gouttes dans votre masque hydratant pour un effet antibouton !

1à 2 gouttes dans une huile végétale, comme l'amande douce par exemple, pour masser vos zouzous après le bain et les préparer au sommeil.

Je vous est dis que c'était aussi un très bon antiparasites en tout genre ?

Quelques gouttes sur l'encolure de votre toutou, pour éviter les puces et les tiques !

Alors ?

Elle est pas géniale ?

J'ai testé et adopté quelques recettes de cosmétiques faits maison. Au début, cela coûte un peu chère, le temps d’avoir un minimum de matière première et d'ustensiles à la maison.

Et oui, n'utilisez pas vos ustensiles de cuisine au risque d'avoir votre mayonnaise qui sans la rose ou goût savon, beurk !

A la longue on y gagne ! On sait ce qu'on met dans nos préparations en choisissant des recettes simples, concentrées et de qualité s'il vous plaît ! Cela permet de personnaliser ses produits en fonction de sa peau, bien entendu, mais aussi de ses goûts et de se envies !

Où trouver les ingrédients ?

En magasin bio, à la pharmacie ou sut internet.

Pour les ustensiles, les pots et flacons ?

J'aime beaucoup le site Aromazone ( rapport qualité prix, très intéressant!). Mais il y en a d'autre comme Huile et sens.

Sinon, pour les contenant, faite de la récup. Demandez à vos amies, votre manman... Parfois, il y a de jolies pots à recycler ;))

Précaution d'hygiène :

il faut toujours désinfecter le plan de travail, les ustensiles et pots que vous allez utiliser. L'alcool modifier fera l'affaire. Lavez vous bien les mains.

Ça y est parée ?

C'est partie !

Démaquillant : (Adoptée et accro!)

4 cuillères à soupe d'aloé ( ils conseillent en gel mais on peut l'utiliser sous ça forme liquide!)

2 cuillères à soupe d'huile végétale (à choisir en fonction de sa peau et de ses envies ! Jojoba, noisette, amande douce...)

1 cuillère à soupe d'eau de rose

10 gttes d'huile essentielle de lavande fine et 10 gttes d'HE de petit grain

Verser le tout dans un flacon pompe et secouez énergiquement !

Les huiles essentielles font offices de conservateur donc n'en faites pas l'impasse. Par contre, on peut en mettre d'autres à la place.

Cire au miel :

jus de 2 citrons

10 morceaux de sucre

1 cuillère à soupe de miel

Mélangez les ingrédients dans une casserole puis faire chauffer jusqu'à ce que cela prenne une couleur de caramel blond.

Attention, c'est très chaud ! Faire de petites boules avec les doigts, on étale. Et on tire d'un coup sec dans le sens inverse de la pousse du poile.

Ça sens super bon, on en mangerait ! Petit bémol , ça fait toujours aussi mal !:((

Encore une petite pour la route ?!

Crème mains /pieds :

2 cuillères à soupe de beurre de karité

1 cuillère à soupe d'huile végétale (amande douce, olive)

1 cuillère à soupe d'eau de rose

10 gttes d'HE (lavande, …)

Bien mélanger le tout dans un petit récipient en écrasant le beurre puis fouetter jusqu'à obtenir une texture crème. Transvasez dans un pot.

Très efficace pour les mains abîmées et pour les pieds secs. La texture est grâce donc à privilégier le soir.

A vous de jouer !

Avec les beaux jours, la cours aux kilos est lancée ! Un nombre incalculable de régimes fleurissent ! C'est la fête aux produits « light » ! STOP ! Tous ces contiennent un élément dangereux pour notre santé, l'aspartame !

C'est un produit toxique. Depuis 30 ans des centaines d'études le prouvent.

L'aspartame augmente l'appétit. Mais ce n'est pas tout. En consommer provoque des maux de tête, des troubles digestifs, des diarrhées, des ballonnements, des insomnies, une prise de poids, l'hyperactivité, ...et j'en passe! Cela peut également aggraver des maladies comme Parkinson, Alzheimer, la sclérose en plaque, la fibromyalgie... et la liste est longue !

C'est un produit qui a vu le jour au détour de recherche pharmaceutique. Il a la « capacité d'exciter les neurones du cerveau et ce jusqu'à les détruire petit à petit, détruisant ainsi le système nerveux et pouvant atteindre d'autres organes. »

Des centaines et des centaines de produits en contiennent même des médicaments censés vous soigner ?!

La solution, lire les étiquettes ! On le trouve sous l’appellation aspartame ou E951 ou encore « contient une source de phénylalanine » !

Ne consommons plus jamais ces produits dangereux pour notre santé !

En plus, le sucre appelant le sucre, on consomme de plus en plus d'aliment de ce type.

L'aspartame nous habitue au goût sucrer sans conséquence sur nos hanches mais avec des problèmes de santé à la clé.

Il vaut mieux se déshabituer au goût sucré et assumer les moments où on en a envie !

En adoptent cette démarche, la balance ou votre jean, vous rappellera à l'ordre et il suffit de faire un peu attention !

C'est pas génial les kilos en trop ! ;))

Mes deux enfants sont sujets à l’eczéma. Quand j'en parlai autour de moi, on m'a dit d'arrêter le lait de vache. Merci pour la vache, je les allaitais ! Mais moi, j'en mangeais ! Donc eux aussi !

Que faire ?

Je me suis tourné vers les yogourt au lait de brebis et au lait de chèvre.

Ces laits se digèrent plus facilement que le lait de vache. Plus riche en calcium, si si c'est vrai, en magnésium et en phosphore que notre sacro-saint lait de vache.

Le lait de brebis est plus doux au goût que le lait de chèvre qui pour ce dernier est moins fort que ce que l'on croit.

C'est vrai qu'au début le yogourt de chèvre est peu particulier. J'avais l'habitude de le consommer en fromage, mais de la à le manger sucrer ?!!

Finalement, c'est une question d'habitude et c'est même très bon.

Mes enfants en raffolent tous les 2 !

Ils mangent aussi des yogourt au lait de vache puisqu'il n'y avait pas de relation entre leur eczéma et ce dernier !

Petit bémol , le prix ! C'est un peu cher ! Les brebis et les chèvres fournissant moins de lait qu'une vache et puisqu'en général ces produits sont bio, on n'injecte rien aux bêtes pour qu'elle produisent plus. Un très grand plus pour notre santé et celle de nos zouzous !

Résultat, pour consommer ces produits, je fais mes yogourt moi même. Le lait de chèvre ce trouve facilement mais, en Alsace, il n'y a pas de lait de brebis ! Dommage !

En plus d'être économique, on remplit pas nos poubelles de pots en plastique !

Yogourt  maison :

On mélange 2 yogourt de chèvre avec un litre de lait de chèvre. Mettre dans les pots. Et c'est partie pour 12h dans la yaourtière.

Si vous n'avez pas de yaourtière, mettre les pots dans un plat avec un fond d'eau au four. Faites chauffer à 80°c pendant une heure puis éteignez et laisser le tout refroidir pendant la nuit. Le lendemain on ouvre le four pour en sortir ses yogourt.

Si ils sont trop liquides, on peu rajouter une cuillère à café d'agar-agar dans le lait avant la mise en pot.

A déguster au sucre, avec de la confiture, de la compote ou nature !

Acte naturel auquel nous n'avons pas besoin de penser puisqu'il se fait automatiquement. Mais voilà, avec notre éducation, le stress elle est souvent altérée. « Tien toi droite », « rentre ton ventre »... En plus, on le veux de plus en plus musclé ! Oh lala, misère ! On se contracte de partout !

Avez vous observez vos enfants respirer quand ils dorment ? Si si , je suis sur qu'un bon nombre d'entre vous l'on déjà fait ! Moi, j'adore ça ! Ils sont tellement paisible !

Leur ventre se gonfle à l'inspiration et se dégonfle à l'expiration. Ils respirent par le ventre ?

En quelque sorte !

En gonflant le ventre à l'inspir, les poumons vont se remplir d'air et se vider complètement à l'expiration. En fessant comme nos zouzous, nous utilisons toute notre capacité pulmonaire.

En plus, les organes digestifs sont massés et cela détend ! Et oui, quand nous sommes stressé, en colère, triste, notre respiration est modifiée. Elle s’accélère. Le fait de se concentrer sur sa respiration, d'allonger l'expiration détend !

Allongez vous, fermez les yeux et observez votre respiration. Où se place t -elle ? Respirez vous par la bouche ou le nez ?

Maintenant, mettez une main sur le ventre. Gonflez votre ventre à l'inspir en content jusqu'à 3, expirez sur 3 temps également. Respirez par le nez. Puis essayez d'allonger l'expiration, un peu, doucement, progressivement. Respectez vous, écoutez vous !

A force de faire cette exercice, vous pourrez bientôt le pratiquer debout ou assise et sans poser la main sur le ventre pour le sentir se gonfler.

A faire aussi souvent que possible !

Autorisez vous une pause respiration, même au boulot, ou plutôt, surtout au boulot ! Y en à bien qui s'intoxique les poumons avec leurs pauses, pourquoi ne pas en faire autant mais plus sainement ! ;))

J'avais envie de parler de l'allaitement. Je ne vais pas aborder les avantages même si ils sont nombreux et très importants !

Une petite choses avant de commencer. Que l'on allaite son bébé une fois dans sa vie, une semaine, un mois ou un an...c'est bon pour bébé et pour maman !

Allaiter son enfant, c'est le nourrie certes, mais c'est aussi tisser un lien avec lui. On partage nos émotions !

Avec mon fils, tout ce passait bien jusqu'à ses un an. Il a commencé à être agité, à me mordre. Il n'avait jamais fait cela avant. J'étais un peu perdu. Je me suis dit qu'il ne voulait plus mon lait. En faite, mon petit ange avait sentie que sa petite sœur pointerait bientôt le bout de son nez !

J'étais enceinte et il l'a su avant moi !

Quand je m'installais avec Noé pour lui donner le sein, c'était comme si nous étions tous les 2 dans une bulle. Un moment de partage ou on prenait le temps d'être ensemble tout simplement. Des moments de détente et de bien être pour moi.

Pour ma Léna, les choses étaient plus compliquées ! Et oui, mon premier zouzou courait dans tous les sens et collectionnait les bêtises quand je m'occupais exclusivement d'elle. Par contre, j'aimai quand elle se réveillait la nuit, c'était nos moments à nous !

Ma puce dans mes bras, des regards qui en disent long pour finir par nous endormir parfois dans ce fauteuil si confortable.

L’allaitement est la plus belle chose que j'ai faite pour mes enfants mais aussi le plus beau cadeau qu'ils aient pu me faire !

Quand zouzou arrive dans nos vies on s'équipe d'un tas de choses plus utiles les unes que les autres ! Entre le lit, le transat, le porte bébé, la poussette et j'en passe, bonjour l'équipement !

Aujourd'hui, ce qui m’intéresse c'est le porte bébé !

Cher et pas toujours très adapté à l'anatomie de notre cher ange, ni à la notre d’ailleurs, il ne sera utilisé que quelques mois !

Porter bébé avec une écharpe de portage comporte beaucoup d'avantages !

Tout d'abord, petit loulou est dans une bonne position pour son confort mais aussi pour sa santé. En appui sur ses fesses et ses cuisses, il ne sera pas suspendu ou en appui sur ses parties génitales. Son dos est arrondi et non cambré. Ses jambes sont écartées et relevées, ce qui est une bonne prévention contre la luxation de la hanche. En plus le portage diminuerait les colique.

Pour la personne qui porte bébé, la position est idéale ! Bébé est plaqué contre vous. Le poids est bien réparti, du coup moins de maux de dos qu'avec un porte bébé traditionnel. Et l'écharpe est ajustable à papa ou à maman.

Le portage est bien plus pratique en ville qu'une poussette, on passe partout ! En hiver, bébé à le chauffage intégré, maman aussi ! On se tient chaud mutuellement !

On satisfait le besoin de notre zouzou, et le notre ;)) , en le portant en contact direct et ce avec les main libre ! C'est bien pratique même à la maison !

Le portage évolue avec bébé ! Et oui, pas besoin de changer d'écharpe en grandissant ! On change la position et le nouage, c'est tout !

J'ai porté Noé quand il était tout petit. Quand il a grandit, j'ai eu peur de le passer dans le dos. J'ai beaucoup regretté!J'ai franchie le pas avec ma nenette !

En plus, elle ne supporte pas la poussette. Et oui, à la hauteur des pots d'échappement pas génial ! Elle ne me voyait pas . Et avant l'acquisition de la marche, le fait de mettre bébé « face au monde » est source d'angoisse. D’ailleurs petite parenthèse, les fabriquant de poussette y travaillent et on voit de plus en plus de 2, ou 3, roues face à maman, ou papa.

Dans l'écharpe, nos zouzous sont en hauteur, donc voient plus de choses, tout en ayant le contact avec papa ou maman. Ce qui rassure !

Petit point négatif, quand même, quand on porte bébé dans le dos et qu'il s’endorme, la tête part en arrière. Si vous êtes seule, c'est galère pour la redresser.

Alors, convaincues ? Si c'est le cas, il existe des cours de portage, n'hésitez pas au contraire, foncez !

Régulièrement nous nettoyons le nez de nos zouzous avec du sérum physiologique. Bien plus encore quand ils sont malades. Et quand ils grandissent et peuvent se moucher seul, on arrête ! Dommage ! C'est une habitude qu'il faudrait conserver et pour nous aussi !

Et oui, une hygiène nasal régulière soulage les rhumes, les sinusites, les allergies... et en plus améliore l'odorat.

Pour ma part, je pratique « la douche nasale » une fois par semaine ou quand le besoin s'en fait sentir. Au moins 2-3 fois par jour en cas d'affections ORL !

Pour les personnes qui travaillent dans un milieu poussiéreux ou qui ont les muqueuses sèches, à faire au quotidien.

Mon loulou, après consultation d'un ORL, le fait régulièrement aussi.

On peu utiliser les pipettes de sérum phy de nos zouzous ou il existe des spray dans le commerce. Mais tout ça sa fait encore beaucoup de truc à jeter!:((

Alors on peut faire une solution saline : ½ litre d'eau avec 1 cuillère à café de sel (de préférence non traité!) et on fait le lavage à l'aide d'une poire pour lavage d'oreille ou d'une seringueou d'un petit flacon pulvérisateur du commerce ou d'un lota ( pot en terre cuite ou en plastique, qu'utilise les yogis pour la douche nasale)

On fait tout pareille que pour bébé, sans le mouche bébé lol !

On se place au dessus du lavabo, on incline la tête et on fait passer l'eau dans les narines. L'eau doit partir d'une narine et sortir de l'autre en emportant les impuretés sur son passage.

Quand vous avez fini avec une narine, soufflez doucement pour vous débarrasser du reste. Et on passe à l'autre côté.

A faire régulièrement mais sans en abuser, ça pourrait irriter ! A vous de sentir vos besoins !

Aérer sa maison 10 min le matin et 10 min le soir est très important !

Et oui, nous sommes pollué par notre atmosphère intérieur !

Les meubles en contre plaqués, les peintures, les produits d’entretiens que nous utilisons, les parfums d'intérieur mais aussi les gels douches, la cuisine...

Tous ceci, et j'en passe, est source de pollution !

Aérez et ce même si vous habitez au bord d'une route passante.

Pour agir un peu plus, on peu, en plus placer des plantes dépolluantes dans la maison.

Le cactus, par exemple, supprime les effets nocifs des ondes électromagnétiques. A placer à côté de la télé et de l'ordinateur.

Le chlorophytum agit sur le monoxyde de carbone et le formaldéhyde. A placer partout !

Le lierre élimine le benzène présent dans les peintures, les matières plastique et les détergents.

J'aime beaucoup le chlorophytum. J'en ai un dans ma chambre et dans celle des enfants.

Alors, on aère et on se met au vert ?!

Nos pieds ! Toute la journée on cours dans tous les sens les pieds compressés dans nos chaussures, pas toujours très adapté à se type d'exercice. Et non, sinon, super maman que nous sommes serions en basket toute l'année !

A la fin de la journée, on les a en compote, les pieds !

Et si on pensait un peu à eu dans la journée ?

Comment est mon pied dans ma chaussure ? Compressé ou au contraire, il prend toute la place, bien étalé sur la semelle ? Quels sont les points de contacte avec la semelle ? Comment se « déroule » mon pied quand je marche ?

Ces questions vont vous aider à penser à vos pieds serte mais aussi à ralentir un peu le pas et à vous détendre ?!!

Et oui, le yoga nous dit de vivre le moment présent. Mais nous sommes toujours entrain de penser à ce qu'on vient de faire ou, et surtout, à ce qu'il nous reste à faire !

Résultat, on stress encore plus ! Le meilleur moyen de vivre dans le présent, c'est de se focaliser sur une partie de son corps, de l'observer. On peu aussi se concentrer sur ça respiration, mais ça c'est le programme pour un autre jour ;))

Le soir après la douche profitez en pour vous hydrater les pieds et les masser ! Et oui, le massage n'est pas que pour nos zouzous !

Commencez par de petits mouvements circulaires sur la voûte plantaire. Pétrissez doucement les orteils un à un. Puis massez doucement le dessus du pieds en partant des orteils pour aller vers le talon. Terminez par les alvéoles des chevilles. Vous pouvez prolonger jusqu'au mollet en le frictionnant, ça détend !

Bon, tout ça c'est mieux si loulou vous le fait, vous pourriez vous détendre davantage ! Mais faux pas rêver lol ! Vous pouvez toujours essayer !

Si vous n'avez pas le temps ou pour toute autre raison, pensez à la balle de tennis ! Vous la faite rouler sous la voûte plantaire pendant que vous regardez la télé !

Et si on mettait un peu de couleur ? Je sais on est en hivers, les pieds cachés dans de grosses chaussures bien chaudes ! Et alors ? Un petit vernis sur les ongles, ça fait de jolie et pied et du coup ça remonte le moral !

On prend de l'avance sur l'été !

Les massages pour nos zouzous !

Quand on parle massage, on pense toujours à un long moment passé avec son enfant, dans une pièce bien préparée, seule avec lui, au calme !

Malheureusement, ce ne sont que des moments trop rares !

Si on y arrive, tant mieux ! Continuez !

Si on a moins de temps, profitons du moment du bain ! On met un peu de musique. Essayez de mettre toujours le même morceau qui dur 3-4 min. Ça fera un repère sonore pour votre enfant et un repère temps pour vous sans avoir à stresser en regardant l'horloge ;) Vous pourrez vous consacrer à votre ange !

On enduit son zouzou de crème ou d'huile en le massant délicatement. On commence par les pieds et on remonte sur tout le corps et on fini par le visage ! On répète 2-3 fois le même mouvement sur chaque membre. On peut toujours s'attarder un peu plus sur les pieds, le dos, les mains ou le visage selon les préférences de votre enfants.

Le but, c'est d'être à son écoute. Il vous dira très vite ce qu'il préfère et surtout, ce qu'il n'aime pas !

Il s'agit de prendre le temps de prendre soin de son enfant en passant un moment privilégié avec lui. C'est un temps d’échange qui n'a pas besoin de durer des heures. D'ailleurs, les petits loups n'auraient pas cette patience là et ça deviendrait bien difficile à gérer !

Pour mon zouzou qui grandit, il préfère que je lui mette vite, vite la crème sur le corps et le visage et que je ne lui masse que les pieds. Ma nenette préfère un massage du ventre et des mains !

Pour le massage, laissez votre cœur parler, c'est le meilleur des guide !

« Par la parole on touche, parle toucher on parle. »

Ce sont les lentilles (béluga, blondes, corail, vertes), les haricots secs, les pois chiches, les pois cassés et le soja.

Elles sont une bonne alternative aux protéines animales. Et oui, elles ont une haute teneur en protéines et en acides aminés essentiels.

Les lentilles, pour ne citer qu'elles, sont riches en fer, en magnésium et en fibres.

Pour avoir une alimentation équilibré et complète, il faut toujours les combiner avec des céréales. C’est d’ailleurs sous cette forme qu'on les trouve dans les plats traditionnels à travers le monde : haricots rouge et maïs, soja et riz, pois chiche et semoule de couscous...

Intégrer les légumineuses à son alimentation c'est un geste simple qui va vous aider à diminuer votre budget alimentaire !

Les lentilles sont les plus faciles et rapides a utiliser. ( 20min de cuisson pour les lentilles corail)

Pour les haricots sec, ils faut penser à la faire tremper la veille dans un saladier d'eau. Il faut compter 1hr de cuisson. Ne pas saler avant de les cuire, ça les durcirait. On peu ajouter 2 pincée de bicarbonate de sodium, à l'eau de cuisson, pour les attendrir et les rendre plus digeste.