Bonbons tous bons

Publié le 7 mai 2012 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Recette bio pour bonbons au chocolat !

Bonbons tous bons

Pour 10 p’tites balles

Préparation : 15 minutes • Cuisson : 5 minutes • Au réfrigérateur : 30 minutes

Tes ustensiles
1 balance • 1 mixeur • 1 casserole • 1 assiette plate • 1 assiette creuse

Au marché bio
50 g d’amandes • 50 g de dattes • 50 g de raisins secs • 1 pincée de cannelle • 50 g de chocolat noir • 10 cl de crème liquide (végétale ou de vache) • 30 g de noix de coco râpée

1. Mixe les amandes, les dattes, les raisins secs et la cannelle.
2. Avec la pâte obtenue, façonne de petites boulettes dans la paume de tes mains.
3. Dans une casserole, fais fondre le chocolat avec la crème liquide à feu très doux.
4. Plonge tes boulettes dans le chocolat fondu, puis dépose-les sur une assiette plate.
5. Mets-les au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
6. Verse la noix de coco dans une assiette creuse. Roules-y tes balles de pingpong chocolatées.


Astuce en stock

Tu n’as pas de noix de coco ? Utilise de la poudre d’amandes ou de noisettes.

Natacha Duhaut et Béatrice Thibault
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