Les fruits sans l'ennui

Publié le 21 juillet 2011 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Un dessert bio rapide à faire !

Les fruits sans l'ennui

Pour 4 gourmands

Préparation : 10 minutes • Au réfrigérateur : 30 minutes • Sans cuisson

Tes ustensiles
1 couteau • 1 cuillère à soupe • 1 mixeur • 4 verres

Au marché bio
4 bananes bien mûres • Le jus de ½ citron • 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet • 8 biscuits spéculoos

1. Pèle les bananes et coupe-les en rondelles. Arrose-les de jus de citron.
2. Mixe les bananes avec le sucre.
3. Réserve 30 minutes au réfrigérateur.
4. Casse les biscuits en morceaux, répartis en la moitié dans le fond de quatre verres. Verse par-dessus la moitié de la mousse de banane. Ajoute le reste des miettes de spéculoos et termine par la mousse. Sers très frais.

Natacha Duhaut et Béatrice Thibault
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