Yaourt

Le yaourt est-il blanc comme neige ? Enquête sur l'industrie du yaourt sur France 5

Publié le 24 février 2014
Le yaourt est-il blanc comme neige ? Enquête sur France 5 Dimanche 2 Mars !
Le yaourt est-il blanc comme neige ? Enquête sur France 5 Dimanche 2 Mars !
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Sans sucre, rose, onctueux, liquide, sucré ou avec des fruits, il existe une immense variété de yaourts. France 5 enquête dans les coulisses de l'industrie des yaourts dimanche 2 Mars à 20h35 .

Bio, grec, bifidus ou encore soja, les nouveautés ne désemplissent pas au rayon yaourt des rayons de supermarchés. Fini le yaourt blanc, unique et nature ! Avec la consommation de masse, ce laitage n’a cessé d’évoluer au cours des dernières décennies pour s’adapter à tous les goûts et tous les profils.

Pour faire le plaisir des grands et des petits, et pour toucher à une demande plus importante, les industriels misent tout sur l’innovation produit. Les grandes marques concurrentes sont en quête de fantaisie pour écolter la plus grosse part du gâteau.

Le yaourt est-il blanc comme neige ? - Diffusion Dimanche 02 Mars 2014 à 20h35 sur France 5

A parcourir devant ce reportage : 

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