Ballonnement

Les aliments à préférer en cas de ballonnements

Publié le 22 janvier 2014 - Mis à jour le 28 juin 2017
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1 Dans la catégorie viande

Préférer des viandes grillées et blanches, et la volaille car elles permettent une bonne digestion. 

Découvrez la liste des viandes à éviter en cas de ballonnements 

2 Dans la catégorie poissons

Favoriser les poissons maigres, en papillote ou grillés car ils ont une teneur en fermentation moindre.

Découvrez la liste des poissons à éviter en cas de ballonnements 

3 Dans la catégorie oeuf

Consommer les oeufs durs, à la coque ou pochés est préférable car ils sont cuits sans graisse.

Découvrez comment il ne faut pas cuisiner les oeufs en cas de ballonnements 

4 Dans la catégorie légumes

Optez pour les carottes, poireaux, asperges, betteraves, artichauts, haricots verts et la salade. Les carottes sont riches en fibres solubles qui n'irritent pas la flore intestinale. Les poireaux cuits contiennent des pectines qui règulent le transit. La salade et les asperges ont une faible teneur en fermentation.

Découvrez la liste de légumes à éviter en cas de ballonnements 

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5 Dans la catégorie céréales

Favoriser le riz, les pâtes et la semoule car ils apaisent les brûlures d'estomac. Le riz soulage les brulures d’estomac et ne génère aucun inconfort digestif.

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6 Dans la catégorie laitages

Vous pouvez manger des fromages à pâtes cuites et produits laitiers écrémes car leur teneur en fermentation est peu élevée.

Découvrez la longue liste de laitages à éviter en cas de ballonnements 

7 Dans la catégorie fruits

Dégustez du raisin, des pêches et des compotes qui n'irritent pas la flore intestinale grâce aux fibres solubles. Le raisin est riche en vitamines, aliment nourrissant, il agit sur le renouvellement des cellules. La pêche, quant à elle regorge de pectines qui permettent un bon transit.

Découvrez la liste de fruits à éviter en cas de ballonnements 

8 Dans la catégorie boissons

Buvez de l'eau, du thé et des infusions. Ces boissons améliorent la digestion. L’eau mélangée avec les fibres solubles permet de créer un gel qui aide à la bonne progression du bol alimentaire.

Découvrez les boissons à ne pas boire en cas de ballonnements 

9 Dans la catégorie condiments

Ajouter du curcuma et du fenouil dans votre alimentation est parfait pour éliminer les graisses. Dans la médecine Ayurvédique, le curcuma est utilisé pour réduire les troubles digestifs en agissant sur le foie pour produire de la bile. Les semences de fenouil stimulent la secrétion de bile et éliminent plus facilement les graisses.

10 Le miel d'acacia

Dans le miel d'acacia, les fleurs butinées par les abeilles ont de nombreuses vertus et sont recommandées pour les ballonnements.

11 Dans la catégorie pains

Il faut préférer des toasts de pain un peu grillés, ou de la veille, type baguette, car leur taux d'humidité est moins important que dans les pains de mie. Sachant que l'humidité des aliments encourage à la fermentation, et donc aux ballonnements.

Découvrez quels pains sont à éviter en cas de ballonnements 

12 Dans la catégorie tisanes

S’octroyer une boisson chaude pleine de bénéfices.

Parmi les plantes à provilégier :
- la réglisse
- le fenouil
- l'anis

Tisane Digestive Bio, 24 infusettes, 4,95 euros, disponible chez Nature et Découvertes.

Estomac ballonné, gonflé après les repas? Voici une liste d'aliments qui vous conviennent et ré-équilibrent votre flore intestinale.

La manifestation la plus courante des ballonnements est une sensation de gonflement, au niveau du ventre. Chez certaines personnes, chez qui les ballonnements se font plus réguliers, on parlera plutôt de sensibilité digestive. 

Pour réduire cette sensation désagréable, optez pour un régime alimentaire adapté, riche en fibres solubles (seigle, carottes, agrumes...). Nous vous conseillons donc de favoriser :

>> Quels aliments éviter en cas de ballonnement

>> Retrouvez les 20 conseils anti-ballonnement

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