Maté

Maté : l'infusion stimulante anti-fatigue et diurétique

Publié le 19 février 2013
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1 Le maté aux épices - Jardins de Gaïa

Cette création étonnante et originale est obtenue grâce à l’association fraîche du maté vert et de la menthe, relevée par la note douce et anisée d’une composition d’épices. 

Prix : 6,70€ les 100 gr

Jardinsdegaia.com

2 Le maté vert - Jardin de Gaïa

Riche en vitamines, chlorophylle et oligo-éléments, le maté fait partie du régime alimentaire de nombreuses peuplades locales. Celui-ci favorise la diurèse, la digestion, la circulation du sang et permet de lutter contre la fatigue. Tonique et frais c’est un régal chaud ou glacé !

Prix : 3,60€ la boîte

Jardinsdegaia.com

3 Thé Lov is pure - Lov Organic

Alliant thé vert et maté, le mélange Løv is Pure, à la pétillante saveur de pomme et d’agrumes, est idéal pour détoxifier l’organisme. 

Prix : 11,60€ la boîte

Lov-organic.com

4 Le thé vert citron et maté - Yogi Tea

Découvrez le goût intense du Yogi Tea Citron et Maté - Snack Tea au Thé Vert, une recette délicieuse qui vous apportera équilibre et bien-être à chaque gorgée.

Prix : 2,90€ la boîte

Yogitea.eu

5 Les infusions maté/gingembre - Jardin Bio

Découvrez ce mélange subtil aux vertus naturellement tonifiantes; le maté, traditionnellement utilisé par les Indiens d’Amérique du Sud, et le gingembre à la saveur chaude et puissante. Cette boisson stimulante, agréablement parfumée, peut avantageusement remplacer le café.

Prix : 2,99€ la boîte

Jardinbio.fr

6 Maté et agrumes - Yerba mate

Le véritable Yerba maté Bio et équitable d’Argentine est aromatisé aux agrumes. Il se caractérise par la finesse de ses feuilles et son goût très doux.

Prix : 4,95€ les 100 gr

Yerba-mate.fr

7 Le pack découverte du maté - Yerba mate

Optez pour ce pack découverte qui comprend un sachet de 100g de yerba maté doux triées, un sachet de 100g maté aux agrumes, une calebasse décorée et une bombilla simple.

Prix : 24,95€ le pack

Yerba-mate.fr

8 Le thé au maté - Yerba maté

Ce thé d'origine biologique est composé de maté d'Argentine de la province de Misiones. Le maté est stimulant, anti fatigue et coupe-faim.

Prix : 5,22€ la boîte

Yerba-mate.fr

9 Le maté vert - Herboristerie

 Le maté vert est riche en chlorophylle et en vitamine C, A, B1 et B2. C’est un produit minceur de choix pour son action tonique sur les reins et favorise l'élimination de l'eau.

Prix : 8€ les 100 gr

Herboristerie.com

10 La tisane bio maté - Terroir Select

Avec cette infusion bio au Maté vous retrouvez votre sveltesse, vous gardez votre ligne sans coup de pompe ni frustration. Le Maté qui stimule votre organisme, assure la combustion des graisses, et favorise la sensation de satiété.

Prix : 3,95€ la boîte

Terroirselect.com

Adepte du thé et de la tisane ? Découvrez l'infusion de maté, dénichée par les Amérindiens, qui permet de lutter contre la fatigue et les maux de tête.

Le maté est une infusion traditionnelle issue de la culture des Amérindiens des régions amazoniennes. Elle est faite à base de yerba maté, une plante sud-américaine parfois appelée « thé du Paraguay » ou « thé du Brésil », qui pousse naturellement dans les forêts montagneuses en altitude. Pour préparer cette infusion stimulante, on torréfie les feuilles, qu’on laisse ensuite infuser dans de l’eau chaude. Le maté, goût fort et amer, peut-être bu froid ou chaud et a des effets semblables à ceux du thé et du café.

Cette infusion est très consommée au Brésil, au Paraguay, au Chili et en Bolivie.

Le maté, une infusion à la préparation traditionnelle

Une vraie tradition entoure la préparation du maté. Les peuples amérindiens le boivent habituellement dans une calebasse (grand fruit séché qui sert de récipient) grâce à la bombilla, un tube métallique qui sert aussi de filtre. De nombreuses coutumes entrent dans la préparation du maté. Par exemple, la coutume veut que le préparateur saisisse la calebasse à pleine main, en couvrant et en bouchant l'ouverture avec la paume de sa main. Ensuite la calebasse est retournée et secouée pour que les particules les plus poudreuses de l'herbe forment un dépôt près de la paume de la main du préparateur.

Autre coutume : pour savourer le maté, les gauchos se mettent en cercle et se passent la boisson de main en main et chacun doit faire circuler la calebasse dans le sens contraire des aiguilles d’une montre afin de faire passer le temps moins vite.

L’infusion de maté diurétique et stimulante

Cette boisson traditionnelle aiderait à supporter le froid de l'hiver et symbolise par ses rites de consommation la fraternité et l'hospitalité des gauchos. La plante du maté contient de la caféine, des flavonoïdes et des vitamines. Elle stimule le système nerveux central et est aussi cardiotonique et diurétique. Des études scientifiques ont prouvé que cette plante possède la propriété d'empêcher la prolifération des cellules buccales cancérigènes. L’infusion de maté est aussi préconisée contre la fatigue mentale et physique, soulager les maux de têtes et les rhumatismes et pour favoriser la perte de poids. A cause de sa teneur en caféine, il est conseillé de ne pas en boire si vous souffrez de problèmes cardiaques.

 

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Réactions à l'article
Par nausicaa123 le 20 février 2013 à 19h05
le yerba maté c'est un régal!

le yerba maté c'est un régal!! merci pour ce topo des différentes marques.
Perso, je suis adepte du yerba maté bio équitable de Sol à Sol, sur le site www.sol-a-sol.fr. Il y a plein de mélanges superbes comme mate gingembre citron, mate rooibos, et la grande découverte c'est du maté toasté, un délice!!!

Par queudrus le 13 novembre 2014 à 12h27
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