La vitamine B1 : oui à l'optimisme et aide mémoire !

Publié le 11 septembre 2007 - Mis à jour le 15 novembre 2012

La thiamine ou vitamine B1 est épatante contre les troubles de la mémoire et pour le moral.

La vitamine b1: fonction intellectuelle

La vitamine  B1 a un rôle central dans le métabolisme énergétique en aidant à la transformation des glucides et des graisses en énergie.

Son rôle :

Elle améliore la cicatrisation, la mémoire, les fonctions intellectuelles.
La carence en vitamine B1 (troubles de la mémoire) est due principalement à l’alcool.

Apports conseillés : de 1,1 à 1,3 mg par jour

Pour savoir dans quels aliments trouver la vitamine B1, rendez-vous sur le guide nutritionnel de l'univers Cuisine.

Patricia Riveccio
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Réaction à l'article
Par capucine le 10 mars 2011 à 13h51
???

Voila je suis un peu outrée quand je vois que l'on dis que le manque de vitamine B1 est du a l'alcool...Je suis en manque de cette vitamine et je ne bois donc.... Que faire???Ou la trouver?Quand quel aliment?

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