Le thym dans tous ses états

Publié le 4 janvier 2008 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Ma belle-mère a l'habitude d'insérer une branche de thym dans la soupe familiale quotidienne hivernale. Personnellement je ne suis pas vraiment cuisinière, rien qu'envisager de faire une soupe me prend une semaine, alors sa réalisation... n'en parlons pas. Mais intéressée par les vertus du thym (antiseptique, antibiotique naturel des maux du froid, stimulant, antispasmodique) j'ai cherché à le consommer plus facilement. J'ai trouvé une tisane de thym et du miel de thym. La tisane a rapidement un goût très fort. Bizarrement ma fille en réclame souvent et la boit vraiment très infusée. Le miel de thym est sombre mais délicieux aussi. Nous voilà parées pour affronter le froid qui dure sans un rhume.

elisa
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