Mangez lentement : dans le calme et mâchez soigneusement vos aliments.
Des portions plus petites : pour tricher, utilisez des assiettes plus petites…
Les fibres : consommez des aliments riches en fibres (légumes, fruits, céréales complètes), ils sont plus riches en potassium et gonflent si bien que vous êtes rassasiée plus vite.
Matières grasses : choisissez les bons gras, certaines matières grasses étant plus recommandables que d’autres… Evitez les fromages gras, lisez les étiquettes ou n’en mangez qu’une fois par semaine.
Sucres : choisissez les bons sucres, les lents ou complexes, ou à indice glycémique faible. Sachez que le sucre des fruits appelé « fructose » passe moins vite dans le sang que celui du riz ou du pain blancs.
N’oubliez pas les protéines, ce sont elles qui font consommer de l’énergie aux muscles mais choisissez les bonnes : consommez moins de protéines animales au profit des protéines végétales.
Vitamine C : consommez des aliments riches en vitamine C : agrumes (citron, pamplemousse, cédrat), céleri, chou vert, cresson, épinard, oseille, persil, ananas, cassis, fraise, framboise, groseille, kiwi.
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