Quelles cures choisir ?

Publié le 7 décembre 2007 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Si les cures de jeûne doivent le plus souvent être conduites sous la surveillance d’un professionnel de santé, nous disposons d’un procédé bien plus simple et sans danger : la monodiète.

Quelles cures choisir ?

La monodiète est la consommation d’un seul type d’aliment, durant un repas (le soir de préférence), voire une journée ou plus selon les cas.

Nous choisirons par exemple :

  • des cures de jus de légumes crus (préparées à l’extracteur de jus, voire à la centrifugeuse ou achetées en circuit biologique).
  • des cures de jus de plantes dépuratives (plantain, prêle, pissenlit, ortie, bouleau, romarin, pousses d’orge ou de blé, …)
  • des cures de fruits doux (peu acides) 
  • ou encore, pour les plus frileux, des cures de soupes chaudes ou  de céréales non glutineuses (millet, riz, sarrasin, quinoa, …)
Daniel Kieffer
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