Détox

Votre fiche détox d’automne

Publié le 21 septembre 2012 - Mis à jour le 14 octobre 2015
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1 La poire

Riche en fibres, elle favorise le travail des intestins.

2 La prune

La prune possède une forte teneur en antioxydants. Elle regorge de potassium et aide à la purification des reins.

3 L’aubergine

Diurétique, elle permet également de drainer les lipides dans le sang.

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4 Le chou-fleur

Gorgé de fibres et de potassium, il permet de drainer les reins.

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5 Le brocoli

Cocktail de vitamines et d’oligo-éléments (C, provitamine A, B9, potassium, magnésium, calcium….), il participe à l’élimination des toxines.

6 Le raisin

Riche en antioxydants, grâce aux polyphénols qu’il contient, il participe à la détoxification du corps.

7 La banane

Elle possède des propriétés anti-acide qui facilitent la digestion.

8 L'endive

Composée d’eau à 95%, c’est une bonne source de potassium qui va drainer les toxines.

9 Le fenouil

Riche en substances antioxydantes, il favorise la digestion et lutte contre les crampes intestinales.

10 Le navet

Gorgé de vitamines (C, B) et d’oligo-éléments (cuivre, potassium, fer, zinc), il favorise le travail intestinal grâce à ses fibres.

L’automne est une saison intermédiaire où le corps a besoin de recharger ses batteries pour se préparer à la venue de l’hiver. Une cure détox va renforcer votre organisme en douceur.

Votre fiche détox d’automne
Votre fiche détox d’automne

L’intérêt d’une cure en automne

Elle permet de faire le plein de vitamines et de minéraux avant l’hiver pour vous défendre des petites infections de saison.

En détoxifiant le corps, elle lutte contre la fatigue qui a tendance à s’installer en début d’automne.

Elle place le corps sur les rails de la santé pour limiter les excès liés à l’hiver et aux fêtes de fin d’année.

Quelle durée pour votre cure ?

Tout dépend de votre emploi du temps de rentrée. En période de stress, essayez de privilégier une cure plus douce sur un mois pour équilibrer vos repas. En période de vacances, optez pour la monodiète.

Sur une semaine, la cure monodiète à base de raisin permet de dépurifier votre corps rapidement et en douceur en stimulant les reins et le système lymphatique.

Sur un mois, en mettant à l’honneur les aliments détox dans vos menus.

Les secrets d’une cure d’automne réussie

Vous pouvez associer les bienfaits de la luminothérapie à votre cure détox pour renforcer les défenses immunitaires du corps.

Pensez à rajouter de l’échalote dans vos menus. En plus de donner du goût, elle est  gorgée de sélénium (antioxydant) et favorise la circulation du sang.

Préparez-vous une infusion de citron à l’eau tiède, à boire à jeun au réveil. Antiseptique, le citron, acide, se transforme en base pendant la digestion pour rééquilibrer votre corps.

Le top ten des aliments détox de l’automne

  • La poire : riche en fibres, elle favorise le travail des intestins.
  • La prune : une forte teneur en antioxydants ; elle regorge de potassium et aide à la purification des reins.
  • L’aubergine : diurétique, elle permet également de drainer les lipides dans le sang.
  • Le chou-fleur : gorgé de fibres et de potassium, il permet de drainer les reins.
  • Le brocoli : cocktail de vitamines et d’oligo-éléments (C, provitamine A, B9, potassium, magnésium, calcium….), il participe à l’élimination des toxines.
  • Le raisin : riche en antioxydants, grâce aux polyphénols qu’il contient, il participe à la détoxification du corps.
  • La banane : elle possède des propriétés anti-acide qui facilitent la digestion.
  • L’endive : composée d’eau à 95%, c’est une bonne source de potassium qui va drainer les toxines.
  • Le fenouil : riche en substances antioxydantes, il favorise la digestion et lutte contre les crampes intestinales.
  • Le navet : gorgé de vitamines (C, B) et d’oligo-éléments  (cuivre, potassium, fer, zinc), il favorise le travail intestinal grâce à ses fibres.

Un menu équilibré

Le matin

  • Pour réveiller votre organisme, offrez-lui un jus de poire purifiant (50 kcal pour 100g).
  • Un bol de céréales (quinoa), riche en protéines,  accompagné de lait de soja.
  • Du thé blanc, riche en polyphénols, non sucré.

Le midi

  • Un mélange de chou-fleur (24 kcal pour 100g) et de brocoli (25 kcal pour 100g) à la vapeur, accompagné d’un pavé de thon en papillote, riche en oméga 3 (150 kcal pour 100g).
  • Une compote de prune en dessert (52 kcal pour 100g).

Le soir

  • Un jus purifiant à base de céleri (30 kcal pour 100g) et de carottes.
  • Une purée de fenouil (25 kcal pour 100g) accompagnée de navets cuits à la vapeur (18 kcal pour 100g), une portion de 50 g de riz complet pour un apport en protéines.
  • Une banane écrasée (90 kcal pour 100g).

Préférez consommer les fruits et les légumes locaux.

Viviane Logan
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Réactions à l'article
Par marie le 5 octobre 2010 à 17h29
menu type

Bonjour,
je suis a la recherche d'idées repas équilibré et bon pour la sante pour ma famille (les enfants ont 1 an, 3ans 1/2 et 5 ans 1/2)
Pourriez vous envoyer des menus pour la semaine suivante.
Merci

Par lunazen le 19 octobre 2010 à 15h30
Merci !

Bonne idée de menus !

Par vanessacuisine le 28 septembre 2012 à 16h49
du thon ?

bourré de métaux lourds pour une cure détox, c'est curieux comme choix !
les recommandations de l'OMS disent de se limiter à une portion de poisson de fin de chaîne (saumon, espadon, thon, ..) par mois et de ne pas du tout en manger si on est enceinte ou pour les enfants de moins de 3 ans !

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