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Détox et minceur, c’est du tout cru

Avec les beaux jours, on rêve de retrouver la forme et… les formes ! Mais s’agit-il seulement de mincir ? Pas seulement. Pour retrouver vitalité et joie de vivre, découvrez les bienfaits de l’alimentation vivante avec les légumes et les fruits crus.

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Un régime sans gluten
Par quoi remplacer le seigle, l'avoine, le blé ou l'orge quand on est intolérant au gluten ? Trouvez la solution dans la farine de châtaigne, les protéines végétales, les algues, l'amarante ou encore la polenta.

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Les traitements de l'intolérance au gluten
Comment traiter la maladie coeliaque ? Eviter les aliments contenant du gluten, miser sur la prévention ou encore renforcer la flore intestinale avec des probiotiques.

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L’intolérance au gluten au quotidien
Comment faire ses courses ou manger en collectivité quand on est intolérant au gluten ? Trouvez ici des solutions simples et pratiques pour alléger le quotidien.

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Les complications possibles liées à l'intolérance au gluten
La première conséquence d’une mauvaise absorption des nutriments dans l’intestin est une malnutrition où les carences vont se multiplier.

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Bien diagnostiquer l'intolérance au gluten
Bien diagnostiquer la maladie coeliaque permet d'agir rapidement et d'adopter le bon régime alimentaire : sans gluten.