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ARTICLE Connaissez-vous la périlla ?
Article du : 24/12/2007 Réalisé par :
Les graines, elles, sont pressées à froid et nous délivrent une huile remarquable de couleur jaune d'or qui contient une quantité étonnante d'acide alpha-linolénique (60 à 65%) –oméga 3-, d'un intérêt primordial dans les affections cardio-vasculaires, les allergies, asthme notamment, et les phénomènes inflammatoires et immunitaires, et d'acide linoléique (12% environ) –omega 6-. Sur les problèmes dépressifs, elle donne d'excellents résultats surtout si on l'associe à l'huile essentielle de périlla. Malheureusement interdite en France pour l'instant, on ne peut l'utiliser qu'en cosmétique où elle se révèle un composant fort efficace de nos produits de beauté grâce à ses propriétés hydratante, assouplissante, apaisante, réparatrice, nutritive et adoucissante.
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