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ARTICLE La vitamine C ou acide ascorbique: anti-vieillissement
Article du : 12/09/2007 Réalisé par :
La vitamine C, appelée également acide ascorbique, est un véritable stimulant pour l'organisme.
Son rôle :
Elle participe au métabolisme de nombreuses vitamines. Essentielle à la construction, à la solidité des os et des dents, elle stimule la synthèse et l’entretien du collagène, aide les globules blancs à combattre les infections. Antioxydante, elle bloque la production des radicaux libres, s’opposant ainsi au vieillissement et aux cancers.
Carence : Gingivite, fonte musculaire, baisse de tonus et d’appétit, infections à répétition, irritabilité, cicatrisation lente.
Apports conseillés : 110 mg par jour
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