Agroécologie

  • Salon de l'agriculture 2017: 20 stands bio sur les 1000 prévus
    Evènement Publié le 22 Février 2017 - Mis à jour le 24 Février 2017 Salon de l'agriculture 2017: 20 stands bio sur les 1000 prévus
    Bon, 20 stands bio sur les 1000 prévus, ça reste encore modeste... La nouvelle édition du Salon de l’Agriculture aura lieu du samedi 25 février au dimanche 5 mars 2017. Tour des exposants pour repérer les producteurs de la filière biologique à (re)découvrir.
  • 9 Français sur 10 ont consommé bio en 2016
    Agriculture bio Publié le 22 Février 2017 9 Français sur 10 ont consommé bio en 2016
    L'Agence bio a révélé les derniers chiffres de l'état de l'agriculture et de la consommation bio en France: les Français ont ainsi déboursé 7 milliards d'euros en achat de produits bio en 2016, contre 5,76 milliards en 2015.
  • Fermes d'avenir lance une pétition pour une agriculture d’avenir
    Agriculture Publié le 23 Décembre 2016 Fermes d'avenir lance une pétition pour une agriculture d’avenir
    Le projet Fermes d’Avenir a lancé sa pétition pour instaurer une agriculture responsable et écologique dans nos campagnes.
  • Beaujolais nouveau 2016, et si on le prenait bio?
    Vins Publié le 17 Novembre 2016 Beaujolais nouveau 2016, et si on le prenait bio?
    En 2016, pourquoi ne pas fêter le Beaujolais nouveau avec une bonne bouteille de vin certifié biologique ?
  • Bien choisir son vin bio mousseux: conseils de pro
    Vins Publié le 16 Novembre 2016 Bien choisir son vin bio mousseux: conseils de pro
    Les vins bio mousseux, les fêtes, et vous: et si cette année vous preniez conseil auprès d'un sommelier pour accorder sans fausse note votre vin pétillant à votre menu de fête? Les conseils de Jean Samuel, de L'Avineur.
  • Semences, lexique et chronologie des graines de la discorde
    Agriculture Publié le 10 Novembre 2016 Semences, lexique et chronologie des graines de la discorde
    Selon l'ONG Grain, une organisation à but non lucratif, les semences génétiquement modifiées représentent 32,5 % des semences utilisées dans le monde. Retour sur les impacts des OGM sur nos sols et nos vies.
  • L'agriculture bio gagne du terrain en Europe
    Agriculture Publié le 26 Octobre 2016 L'agriculture bio gagne du terrain en Europe
    L'Union Européenne se consacre de plus en plus au bio. Selon Eurostat, l'agriculture biologique est en plein essor, passant la barre symbolique des 11 millions d'hectares consacrés au bio.
  • En 2016, la Bretagne accélère son passage au bio
    Agriculture bio Publié le 21 Octobre 2016 En 2016, la Bretagne accélère son passage au bio
    L'agriculture bio se porte bien en Bretagne, le nombre de fermes bio a bondi en 2016. Un renouveau pour cette région française traditionnellement agricole.
  • Agriculture et santé: savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette?
    Agriculture Publié le 14 Octobre 2016 Agriculture et santé: savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette?
    Dans son livre Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ?, Isabelle Brokman dévoile les dessous peu reluisants de l'industrie agro-alimentaire. Pain, céréale, œuf, porc, viande bovine, lait de vache, saumon, tomate, pomme et pomme de terre : que reste-t-il de naturel dans ces produits ? Rencontre avec l'auteur, qui ne cache pas avoir été surprise pas l'envers du décor...
  • Le zibibbo, un raisin italien qui revient de loin
    Slow food Publié le 30 Septembre 2016 Le zibibbo, un raisin italien qui revient de loin
    Zibibbo di Pizzo : que de « z » dans le nom de ce savoureux raisin de Calabre ! Des viticulteurs passionnés l'ont sauvé d'une disparition annoncée en relaçant sa culture dans le village. Un engagement soutenu par Slow Food qui a promu le projet au rang de « Sentinelle » lors du dernier Salon du Goût de Turin.