Chef bio

  • Cyril Lignac lance sa première bière bio
    Boisson Publié le 25 Octobre 2016 Cyril Lignac lance sa première bière bio
    Le chef Cyril Lignac s'associe au brasseur Emmanuel Rey pour créer une bière. Intitulée Homemade, la bière est bio et française.
  • Avec Good Goût, un repas de chef pour toute la famille !
    Repas Publié le 25 Septembre 2016 Avec Good Goût, un repas de chef pour toute la famille !
    Pas envie de cuisiner ce soir ? Faites-vous plaisir en vous offrant un repas de chef avec Good Goût et l'Etoile des Gourmets !
  • The place To bio, le guide des restaurants bio et engagés
    Restaurant green Publié le 5 Avril 2016 The place To bio, le guide des restaurants bio et engagés
    The place To bio, c'est l'appli mobile qui vous permet de trouver facilement des restaurants bio et engagés proches de chez vous. Un diner entre amis ? Soyez la première à proposer une adresse !
  • 7 Vertus et bienfaits du citron
    Vertus des fruits Publié le 4 Mars 2016 7 Vertus et bienfaits du citron
    Chargé en vitamine C, le citron se déguste toute l'année. Il est un ingrédient presque incontournable dans le monde de la cuisine. Du plat principal jusqu’à la tarte au citron, on est tous adepte de son goût subtil et vivifiant. Fruit officiel des petites « astuces de grand-mère », on vante en permanence les vertus et les bienfaits du citron, mais quels sont-elles ?
  • L’instant cru, la cuisine version raw
    Cuisine Publié le 26 Février 2016 L’instant cru, la cuisine version raw
    C’est une petite pépite que nous proposent les Editions Albin Michel côté cuisine. L’instant cru, de la raw chef Marie-Sophie L, est une ode à la gourmandise crue, une approche culinaire tout en poésie pour une vraie révolution !
  • Terre Vivante propose des stages de cuisine dans le Vercors, 2016
    Cuisine bio Publié le 14 Février 2016 Terre Vivante propose des stages de cuisine dans le Vercors, 2016
    Pour fêter le retour du printemps (si si, il paraît qu'il va revenir), Terre Vivante vous propose plusieurs stages de cuisine dans son Centre écologique, au pied du Vercors. Dans l'un d'entre eux, vous apprendrez à bien cuisiner vos produits bio, dans l'autre vous découvrirez la cuisine crue et les bienfaits de l'alimentation vivante. Vous pourrez aussi apprendre à vous occuper correctement de chaque trésor de votre jardin.
  • Soupe de poissons et palourdes
    Publié le 21 Janvier 2016 Soupe de poissons et palourdes
    Utilisez de préférence de la lotte, mais n’importe quel poisson blanc à chair ferme fera l’affaire.
  • Financiers au pamplemousse rose, estragon et cannelle
    Publié le 21 Janvier 2016 Financiers au pamplemousse rose, estragon et cannelle
    Les financiers sont simples et rapides à faire, et délicieux pour accompagner le thé du matin.
  • Cookies aux pignons de pin, au citron et au pavot
    Publié le 21 Janvier 2016 Cookies aux pignons de pin, au citron et au pavot
    Nature, ils se gardent 7 jours dans un récipient hermétique, et 4 jours au réfrigérateur quand ils sont fourrés de crème.
  • Endives au jambon
    Publié le 12 Janvier 2016 Endives au jambon
    Toutes les recettes d'endives au jambon se ressemblent. Toutes ? Non ! Pas celle de Eric Jubin, qui a remplacé la traditionnelle béchamel par une sauce endives-blé noir qui allège et rajeunit ce plat indémodable.