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Les dessous de nos plats d'été sur D8

Publié le 8 juillet 2015
le barbecue, grand classique de nos tablées d'été
le barbecue, grand classique de nos tablées d'été
© Pixabay

Poissons, tomates et produits frais : que valent vraiment les produits de l'été ? Le numéro d'En Quête d'Actualité de ce mercredi 8 juillet, lève le voile sur les vedettes de nos assiettes ensoleillées.

Qui ne s'est jamais demandé ce qu’il pouvait y avoir dans une merguez ? Et d’où elle tenait sa couleur si vive ? Guy Lagache nous apporte la réponse et pas sûr que cela nous plaise. 
Quand l’été arrive, nos assiettes retrouvent bonne mine. Mais depuis plusieurs années maintenant, il semblerait que les plats estivaux perdent petit à petit leur saveur unique. En Quête d’Actualité vous amène du côté des chaines industrielles alimentaires, qui ne sont jamais à court d’idées pour faire des économies sur le goût au profit du rendement. Attendez-vous à des révélations dérangeantes sur vos fruits et légumes préférés. 

 

Poissons, tomates et produits frais : que valent vraiment les produits de l'été ? C'est ce soir à 20h45 sur D8

 

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Une boucherie végétarienne à Paris

Nutrition des enfants : ce que les industriels préparent 

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