Bon ok, j’avoue la fraise tagada c’est pas bio mais qu’est ce que c’est bon … ! Pour l’annif de ma bébé qui n’est plus bébé j’ai fais un gros gâteau décoré avec des petites fraises tagada. (les bonbons c’est pour la fête , maman !) Me restais la moitié du paquet … aussitôt recyclé en yaourts de filles (plutôt que de les laisser périr sur le frigo…oui c’est la cachette secrète des trucs qui faut pas voler … on y trouve également une boites de cookies home made…)

Ingrédients :

  • 1 litre de lait de soja bio (ou lait de vache)
  • 1 yaourt (ou ferments lactiques)
  • 2 poignées de fraises Tagada ©
  • sirop d’agave (environ 1 cuillère à soupe)


Placer les fraises Tagada et le lait dans le bol de votre blender, et mixer jusqu’à ce que le lait soit bien homogène. Versez le yaourt (ou les ferments) ajuster le goût avec le sirop d’agave, mélanger bien et versez dans 8 (ou 9) pots de yaourts …Faites “curer” (c’est pas un savon !) pendant 8 heures en yaourtière. Placer ensuite au frais … et dégustez !!


PS: Il me semble qu’il y a une recette de yaourts tagada dans ce livre mais je ne peux pas vérifier parceque ca fait 1 mois que j’attend que ma cousine me le rammène …;)

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