Actualités et nouveautés

  • L'artichaut au chapeau, une Sentinelle Slow food de Campanie
    Slow food Publié le 29 Septembre 2016 - Mis à jour le 1 Octobre 2016 L'artichaut au chapeau, une Sentinelle Slow food de Campanie
    Certains projets Sentinelle de Slow Food ont vocation à valoriser des modes de production particuliers, traditionnels et locaux. C'est le cas de la production d'artichauts violets de Castellammare de Concetta d'Aniello et son mari, qui protègent durant 50 jours les plantes du soleil et du vent à l'aide de petits chapeaux de terre cuite.
  • FemininBio Magazine #7 en kiosque dès aujourd'hui !
    Magazine Publié le 29 Septembre 2016 FemininBio Magazine #7 en kiosque dès aujourd'hui !
    FemininBio Magazine fête ses un an en kiosque avec un numéro spécial Éducation ! Au sommaire de ce joli numéro d'automne, une rencontre avec Laurent Gounelle, des conseils pour arrêter de se trouver nulle, un grand dossier Octobre rose, et plein d'autres surprises. Bonne lecture à toutes !
  • En Italie, la poire Cocomerina ne pousse que sur 100 arbres
    Slow Food Publié le 28 Septembre 2016 En Italie, la poire Cocomerina ne pousse que sur 100 arbres
    Il n'y a pas que les animaux qui soient en danger d'extinction. La disparition d'espèces végétales est plus silencieuse mais tout aussi catastrophique pour la biodiversité. En Emilie-Romagne, au nord de l'Italie, 100 arbres sont tout ce qu'il reste de la production de poires Cocomerina. Des poiriers qui sont au cœur d'un projet Sentinelle Slow Food.
  • Dégustation de pommes poussant sur l'Etna
    Slow Food Publié le 27 Septembre 2016 - Mis à jour le 28 Septembre 2016 Dégustation de pommes poussant sur l'Etna
    Sur les flancs de l'Etna, face à la mer, le parc naturel de l'Etna abrite des pommiers pas comme les autres. Les 19 variétés de pommes soutenues par le projet Sentinelle « Antiche mele dell'Etna » sont autant de trésors locaux à protéger et à redécouvrir.
  • Le Conseil de Paris approuve la piétonnisation des quais
    Ecologie Publié le 26 Septembre 2016 Le Conseil de Paris approuve la piétonnisation des quais
    Moment « historique » selon la maire de Paris, Anne Hidalgo: ce lundi 26 septembre, le Conseil de Paris a approuvé la piétonnisation des berges de Seine.
  • Les habitants de Venise manifestent contre les paquebots
    Environnement Publié le 26 Septembre 2016 Les habitants de Venise manifestent contre les paquebots
    Dimanche, les membres du collectif vénitien NoGrandiNavi et les habitants ont manifesté contre les passages des paquebots de croisière géants, menaçant toujours un peu plus la ville.
  • Festival Atmosphères, édition 2016
    Evénement Publié le 26 Septembre 2016 Festival Atmosphères, édition 2016
    Le festival à la programmation gratuite et engagée est de retour à Courbevoie et à La Défense du 11 au 16 octobre. Rencontres, projections, spectacles, ateliers et sound système écolo seront au programme de cette 6e édition, qui s'annonce festive !
  • La fraise des bois de Ribera, un trésor Slow Food de Sicile
    Slow Food Publié le 26 Septembre 2016 - Mis à jour le 17 Octobre 2016 La fraise des bois de Ribera, un trésor Slow Food de Sicile
    Les Sentinelles Slow food sont à l'honneur dans le Salon du Goût de Turin. L'occasion de rencontrer des producteurs passionnés qui ont de belles histoires à raconter. Connaissez-vous par exemple la fraise des bois de Sciacca et Ribera ?
  • Slow Food: au salon Terra Madre, biodiversité et jardinage font bon ménage
    Alimentation Publié le 25 Septembre 2016 Slow Food: au salon Terra Madre, biodiversité et jardinage font bon ménage
    Du 22 au 26 septembre, des milliers de visiteurs parcourront les rues de Terra Madre-Salon du goût, organisé à Turin par le réseau Slow Food. Produits alimentaires de la région, artisans, agriculteurs du monde entier, et personnalités du monde culinaire s'y donnent rendez-vous.
  • Planetman, un héros de BD écolo et engagé
    BD écolo Publié le 23 Septembre 2016 Planetman, un héros de BD écolo et engagé
    Un BD qui invite à se mobiliser pour sauver la planète sans être moralisateur, c'est possible ! Découvrez vite Planetman, le héros engagé.