Le superblender est un outil incroyable : capable de tourner 3 à 4 fois plus vite qu'un blender normal, il peut aussi tourner jusqu'à 4 fois plus lentement ! L'intérêt de cette vaste palette de vitesse ? La possibilité de faire tout et son contraire : pulvériser des ingrédients durs ou conserver des morceaux, obtenir une préparation lisse ou préserver la texture des aliments. En un mot, le superblender s'adapte à vos goûts et vos envies !
Que vous soyez mère de famille, accro au cru, fan de smoothies ou adepte du fait-maison, le petit livre d'Estérelle Payany est fait pour vous. L'auteur vous propose une trentaine de recettes originales, sucrées et salées, pour profiter à fond de votre superblender et vous régaler.
Découvrez comment faire une pâte à pizza express, des pancakes ou une polenta, jonglez avec les fruits et légumes pour des smoothies de saison et soupes colorées, faites-vous plaisir avec des desserts faciles et des douceurs gourmandes. Comme le dit l'auteur, le superblender est « un véritable couteau suisse : plus on l'utilise, plus on lui trouve d'utilisations » !
