Actualités et nouveautés

  • En cuisine, mettez l’avocat à l’honneur !
    Livres Publié le 28 Mars 2018 En cuisine, mettez l’avocat à l’honneur !
    Oubliez son image un peu grassouillette, c’est un aliment excellent pour la santé alors, parce qu’il saura vous surprendre, découvrez cet incontournable de la cuisine saine : l’avocat !
  • Savez-vous vraiment cuisiner le houmous?
    Cuisine Publié le 27 Février 2018 - Mis à jour le 1 Mars 2018 Savez-vous vraiment cuisiner le houmous?
    Le houmous, tout le monde connait. Oui, mais... il est quand même possible d'épater ses convives ! La preuve avec le nouveau livre de Clea, sobrement intitulé Houmous.
  • La farine de café : le nouveau super-aliment écolo  ?
    Nutrition Publié le 20 Février 2018 La farine de café : le nouveau super-aliment écolo ?
    C'est la nouvelle coqueluche des pâtissiers américains : zoom sur la farine de café, un super-aliment que l'on pourra sans doute bientôt incorporer à nos pâtes à gâteaux. Et qui, en plus d'exploiter la cerise du café jusque-là gâchée, présente de nombreuses vertus nutritionnelles.
  • Jus de légumes detox, c'est maintenant qu'il faut les boire
    Detox Publié le 19 Février 2018 Jus de légumes detox, c'est maintenant qu'il faut les boire
    Ce n’est pas parce qu’il fait froid qu’il faut arrêter de boire des jus ! C’est justement en hiver, alors que notre corps manque de soleil, d’aliments crus, d’exercice et de repos, qu’il a le plus besoin de se détoxifier et de faire le plein de micronutriments.
  • Ma petite crèmerie vegan: entrez donc, c’est ouvert !
    Véganisme Publié le 13 Février 2018 Ma petite crèmerie vegan: entrez donc, c’est ouvert !
    La tête entre les mains, vous vous dites « c’est fichu ! Sans produits laitiers et sans œufs, comment vais-je faire ? » Pour découvrir comment remplacer ces ingrédients d’origine animale si présents, suivez le guide et entrez dans Ma petite crèmerie vegan.
  • Happy cuisine : un vent de bonne humeur du côté des fourneaux !
    Cuisiner à la maison Publié le 10 Février 2018 Happy cuisine : un vent de bonne humeur du côté des fourneaux !
    On a repéré trois jolis livres qui ont comme point commun de miser sur le côté convivial et amusant de la cuisine. La preuve, tous les titres contiennent le mot « happy » !
  • Comment bien choisir ses épices ?
    Epices Publié le 30 Janvier 2018 - Mis à jour le 7 Février 2018 Comment bien choisir ses épices ?
    Elles relèvent les plats et affinent les goûts ! Les épices sont incontournables et tant mieux. Mais comment bien les choisir ?
  • Justine Combeaud, fondatrice du coffee-shop végétalien Comptoir Veggie
    Café Publié le 25 Janvier 2018 Justine Combeaud, fondatrice du coffee-shop végétalien Comptoir Veggie
    Justine Combeaud est la fondatrice de Comptoir Veggie, un coffee-shop végétalien ouvert en août 2017 dans le 12ème arrondissement de Paris. Elle nous fait part des raisons qui l’ont poussée à créer son établissement et les produits phares à ne pas manquer lorsque vous vous y rendrez.
  • Le miel : vertus et histoire du précieux nectar
    Richesse de la ruche Publié le 17 Janvier 2018 Le miel : vertus et histoire du précieux nectar
    Nectar des Dieux à l'Antiquité, le miel conserve au XXIe siècle sa dimension sacrée. Réputé pour guérir de nombreux maux, il est aussi et surtout un mets succulent que nous offrent les abeilles.
  • Des bons bonbons véganes et faits maison, c'est possible
    Véganisme Publié le 16 Janvier 2018 Des bons bonbons véganes et faits maison, c'est possible
    Pour éviter les ingrédients d’origine animale, ceux que vous ne connaissez pas comme les E…, pour le plaisir de faire soi-même ou pour passer un moment en famille, découvrez comment réaliser vos bonbons vegan à la maison et régalez-vous !