Actualités et nouveautés

  • 7 Vertus et bienfaits du citron
    Vertus des fruits Publié le 4 Mars 2016 7 Vertus et bienfaits du citron
    Chargé en vitamine C, le citron se déguste toute l'année. Il est un ingrédient presque incontournable dans le monde de la cuisine. Du plat principal jusqu’à la tarte au citron, on est tous adepte de son goût subtil et vivifiant. Fruit officiel des petites « astuces de grand-mère », on vante en permanence les vertus et les bienfaits du citron, mais quels sont-elles ?
  • Les Toques Bio, deuxième édition en 2016
    Concours Publié le 2 Mars 2016 Les Toques Bio, deuxième édition en 2016
    Du 29 février au 26 juin 2016, c'est parti pour la deuxième édition des Toques Bio, le concours de cuisine national ouvert aux amateurs de cuisine bio et locale organisé par Priméal. L'occasion de mettre à l’honneur la cuisine végétale et de la rendre accessible à tous.
  • L’instant cru, la cuisine version raw
    Cuisine Publié le 26 Février 2016 L’instant cru, la cuisine version raw
    C’est une petite pépite que nous proposent les Editions Albin Michel côté cuisine. L’instant cru, de la raw chef Marie-Sophie L, est une ode à la gourmandise crue, une approche culinaire tout en poésie pour une vraie révolution !
  • Terre Vivante propose des stages de cuisine dans le Vercors, 2016
    Cuisine bio Publié le 14 Février 2016 Terre Vivante propose des stages de cuisine dans le Vercors, 2016
    Pour fêter le retour du printemps (si si, il paraît qu'il va revenir), Terre Vivante vous propose plusieurs stages de cuisine dans son Centre écologique, au pied du Vercors. Dans l'un d'entre eux, vous apprendrez à bien cuisiner vos produits bio, dans l'autre vous découvrirez la cuisine crue et les bienfaits de l'alimentation vivante. Vous pourrez aussi apprendre à vous occuper correctement de chaque trésor de votre jardin.
  • A chacun son menu de Saint Valentin !
    Saint-Valentin Publié le 12 Février 2016 A chacun son menu de Saint Valentin !
    Le 14 février approche, un coup de pouce pour des idées menus à 2 ?
  • 7 vertus et bienfaits du gingembre
    Vertus des légumes Publié le 12 Février 2016 7 vertus et bienfaits du gingembre
    Vous avez tous un ami qui laisse le gingembre sur le côté de son assiette au restaurant japonais. Et pour cause, assez fort et légèrement épicé, il ne fait pas l'unanimité. Pourtant, il possède de nombreuses vertus santé !
  • Vive le véganisme, côté librairie !
    Livres cuisine Publié le 2 Février 2016 Vive le véganisme, côté librairie !
    Avis aux véganes, les auteurs et les maisons d'édition vous consacrent toute leur attention ! Petite sélection du côté de la jolie maison d'édition L'âge d'Homme, avec de beaux livres et de délicieuses recettes !
  • Vege-table, l'appli du bio et du végétal
    Cuisine Publié le 1 Février 2016 - Mis à jour le 9 Mars 2016 Vege-table, l'appli du bio et du végétal
    « Un restaurant végétarien ou végétalien, un maraîcher, un magasin bio ? Où se trouvent-ils ? » Réponse : ils sont répertoriés dans l'application de Céline Jaouen. Plus besoin de passer des heures à flâner dans les rues à la recherche d'enseignes bio, la quadragénaire vient de mettre en place un site internet et une application mobile gratuite qui permet de visualiser l'ensemble des bio shops !
  • Blogueuses : ce que le flexitarisme-végétarisme a changé dans leur vie
    Flexitarisme Publié le 21 Janvier 2016 - Mis à jour le 25 Janvier 2016 Blogueuses : ce que le flexitarisme-végétarisme a changé dans leur vie
    Aujourd'hui c'est veggie ! Bjorg s'engage et vous donne rendez-vous chaque semaine pour vous faire découvrir les alternatives saines et gourmandes du régime flexitarien. Témoignages, recettes, reportages, conseils...découvrez tous les bienfaits de ce mode d'alimentation facile à adopter où les protéines végétales sont à l'honneur !
  • Quoi de neuf en cuisine crue ?
    Cuisine crue Publié le 15 Janvier 2016 Quoi de neuf en cuisine crue ?
    Crudivores, souriez ! Pourquoi ? Parce que les auteurs sont prolifiques et les maisons d’édition à l’écoute de cette « tendance » culinaire qu'est la cuisine crue.