Actualités et nouveautés

  • Céréale exotique : riz sauvage jour 5
    Céréale Publié le 4 Octobre 2013 Céréale exotique : riz sauvage jour 5
    Peu usité en France, le riz sauvage est pourtant excellent pour la santé. Cette céréales non raffinée est riche en lysine. Grâce à ses fibres, le riz sauvage permet de faciliter le transit intestinal.
  • Recettes de plats faciles à manger au bureau
    Bureau Publié le 3 Octobre 2013 Recettes de plats faciles à manger au bureau
    Vous avez fait le tour de toutes les sandwicheries des alentours et plus rien ne vous tente ? Retrouvez l'appétit le midi en préparant vous-même vos plats maison à emmener au bureau. Collègues jalouses en vue !
  • Teff : céréale exotique jour 4
    Céréale Publié le 3 Octobre 2013 Teff : céréale exotique jour 4
    Naturellement sans gluten et extrêmement nourrissante, le teff (ou tef) séduit de plus en plus d'agriculteurs et semble avoir de beaux jours devant lui. Zoom sur cette céréale exotique.
  • La Tradition fait recette sur France 5
    Tradition Publié le 2 Octobre 2013 La Tradition fait recette sur France 5
    Au pays de l'agro-alimentaire, le marketing est roi. Les formules restent et les étiquettes changent pour nous faire avaler du "Fait maison" par "grand-mère" à la sauce industrielle.
  • Produits bio : croissance confirmée en 2013
    Croissance Publié le 2 Octobre 2013 - Mis à jour le 3 Octobre 2013 Produits bio : croissance confirmée en 2013
    Si la croissance peine à s'installer en France, ce n'est pas le cas dans tous les secteurs. En effet, selon un rapport de l'Agence Bio paru ce jour, le marché français de la bio confirme sa croissance ininterrompue depuis 2007.
  • Viande in vitro : documentaire Arte
    Viande Publié le 1 Octobre 2013 Viande in vitro : documentaire Arte
    A quand la paupiette en éprouvette ? Aux Etats-Unis et aux Pays-Bas, des laboratoires travaillent aujourd'hui sur des techniques pour fabriquer de la viande in vitro. Une solution écolo et éthique ?
  • Céréale exotique : mil jour 2
    Céréale Publié le 1 Octobre 2013 Céréale exotique : mil jour 2
    Originaire d'Afrique et exportée en Inde, le mil est une céréale excellente pour la santé. Associée à un autre aliment riche en protéines végétales, elle peut constituer un plat complet.
  • Lunch Box bio pour manger au bureau
    Lunch Box Publié le 30 Septembre 2013 Lunch Box bio pour manger au bureau
    Envie de manger sainement sans vous empoisonner à chaque coup de fourchette ? Consommer bio et éco-responsable au bureau n'a jamais été aussi facile. Optez pour des bento autres lunch box 100 % bio : sans BPA ni phtalate.
  • Céréale exotique : fonio jour 1
    Céréale Publié le 30 Septembre 2013 Céréale exotique : fonio jour 1
    Venue d'Afrique, le fonio est une céréale encore méconnue qui possède pourtant de nombreuses vertus. Naturellement sans gluten, elle convient également aux personnes diabétiques.
  • Paris Vegan Days : Deborah Brown Pivain
    Vegan Publié le 29 Septembre 2013 - Mis à jour le 30 Septembre 2013 Paris Vegan Days : Deborah Brown Pivain
    A l'occasion du Paris Vegan Days qui se tiendra le 12 octobre 2013 dans la capitale, nous avons rencontré Deborah Brown Pivain, présidente de l'association qui nous parle de son engagement envers la cause animale, l'être humain et la planète.