Actualités et nouveautés

  • Farines animales pour les poissons : non !
    Farines animales Publié le 15 Février 2013 Farines animales pour les poissons : non !
    En pleine affaire de traçabilité sur les produits d'origine animale, la Commission Européenne autorise à nouveau à partir de juin les farines animales pour nourrir les poissons d'élevage. On marche sur la tête !
  • Sodas light : ils favorisent le diabète
    Soda Publié le 13 Février 2013 Sodas light : ils favorisent le diabète
    Boire trop de soda est mauvais pour la santé, c'est un fait. Ne pensez pas non plus que les versions "lights" soient une alternative saine, c'est tout le contraire. L'aspartame est dans le collimateur, soupçonné d'être très nocif pour l'organisme et d'augmenter les risques de diabète.
  • Lait de châtaigne : source de calcium sans gluten
    Lait Publié le 12 Février 2013 - Mis à jour le 22 Septembre 2014 Lait de châtaigne : source de calcium sans gluten
    Pour remplacer le lait de vache en cas d'intolérance ou par goût, tournez-vous vers les laits végétaux, des alternatives très goûteuses et bonnes pour la santé. Le lait de châtaigne se boit à tout âge grâce à ses bienfaits sur le système digestif.
  • Lait de noisette : jour 2
    Lait Publié le 11 Février 2013 - Mis à jour le 12 Février 2013 Lait de noisette : jour 2
    Les laits végétaux sont des jus et filtrats très digestes réalisés à partir d'oléagineux ou de céréales. Zoom sur le plus gourmand des laits végétaux : le lait de noisette.
  • Viande de cheval : le bio pour une meilleure traçabilité
    Bio Publié le 11 Février 2013 Viande de cheval : le bio pour une meilleure traçabilité
    De la viande de cheval retrouvée dans des surgelés Findus en Angleterre : c'est le nouveau scandale inquiétant qui fait les gros titres de la presse. L'occasion de rappeler que les produits bio bénéficient d'une réglementation plus stricte en matière de traçabilité.
  • Lait d'amande : jour 1
    Lait Publié le 10 Février 2013 - Mis à jour le 22 Novembre 2013 Lait d'amande : jour 1
    Les laits végétaux sont des alternatives très intéressantes au lait de vache. Découvrez le lait d'amande et les bienfaits de cette boisson très saine et riche en nutriments.
  • Végé Publié le 7 Février 2013 - Mis à jour le 12 Février 2014 Appel à témoins : je suis végétarien, végétalien ou Vegan
    Choisir de ne pas consommer de viande, de poisson ou d'autres produits issus du règne animal est une tendance qui fait de plus en plus d'adeptes en France. Néo-végétarien, flexitarien, végétalien ou Vegan militant, envoyez-nous vos témoignages.
  • Un guide pour bien manger pas cher
    Bien manger Publié le 6 Février 2013 Un guide pour bien manger pas cher
    Pour lutter contre la précarité, le CERIN édite un dépliant «Manger bon marché» qui fournit trucs et astuces pour manger équilibré à petits prix.
  • IG bas : menu d'une journée type
    IG Publié le 6 Février 2013 IG bas : menu d'une journée type
    Suite à mon article sur l'indice glycémique, vous êtes nombreuses à vous demander à quoi ressemble le menu d'une journée type à IG bas.
  • Je suis devenue locavore
    Témoignage Publié le 1 Février 2013 Je suis devenue locavore
    La tendance slow et locale fait son chemin en France. Consommer exclusivement des aliments produits à 250 km maximum de son domicile s'érige en mode de vie. Rencontre avec Anne-Sophie Novel, journaliste et auteure du "Guide du locavore", éd. Eyrolles (2010).