Actualités et nouveautés

  • Chef bio Publié le 31 Janvier 2011 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Pour une soirée de Saint-Valentin pimentée !
    Préparez un repas savoureux et coquin pour fêter l'amour avec le livre Amour, Cuisine et Volupté, de Régine Teyssot et Christiane Jean, aux éditions Eyrolles.
  • Publié le 26 Novembre 2010 - Mis à jour le 26 Novembre 2012 Tiramisu à la mousse de carotte, parfum de cannelle.
  • Recettes Publié le 12 Octobre 2010 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 La ménopause gourmande : 3 recettes idéales
    La ménopause est une étape cruciale dans la vie d'une femme : bouleversements hormonaux, bouffée de chaleur ou encore prise de poids. Pour éviter ces désagréments et vivre sa ménopause sereinement, pensez à équilibrer votre alimentation tout en vous faisant plaisir. C'est le conseil de Nathalie Brunner-Patthe, auteur de La ménopause gourmande, Anagramme Editions.
  • Chef bio Publié le 10 Septembre 2010 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Cuisine Originelle, un nouveau concept d'art culinaire bio par Laurence Salomon
    Laurence Salomon est naturopathe, Chef du restaurant Nature & Saveurs, à Annecy et auteur du célèbre programme de coaching minceur bio. Aujourd'hui elle élargit sa palette de compétences et propose un centre pédagogique complet dédié à la cuisine bio et savoureuse.
  • Chef bio Publié le 3 Août 2010 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Le sésame des labels
    Les labels ont été conçus à l’origine pour permettre une lisibilité aux consommateurs. Mais la pléthore de mentions et labels fait parfois l’effet inverse. À défaut, lors des crises sanitaires, ils permettent à la population de se réfugier sur ceux-ci.
    Mon dernier livre : non aux oranges carrées !
  • HE Publié le 31 Mai 2010 - Mis à jour le 11 Juillet 2014 Des cristaux d'huiles essentielles bio à cuisiner !
    Drôle de découverte que nous avons faite : Florisens lance des cristaux d'huiles essentielles bio qui enchantent, en une simple pincée, la plus monotone des recettes !
  • Chef bio Publié le 27 Mai 2010 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Micro-trottoir aux caisses d'un supermarché bio, Naturéo…
    Enquête dans un supermarché bio. Naturéo est la première chaîne française de supermarchés bio avec déjà 5 magasins. La rédaction a interrogé deux clientes au hasard pour savoir ce qu'elles pensent de ces supermarchés d'un nouveau genre...
  • Chef bio Publié le 27 Mai 2010 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Supermarché Naturéo, le bio à tout les rayons
    Un supermarché bio 100% bio ? C’est possible ! Xavier Travers nous présente l’entreprise qu’il développe depuis 2007 : Naturéo, la première chaîne française de supermarchés bio avec déjà 5 magasins. Un nouveau concept bio ? Oui, parce que les bio-consommateurs, addicts ou occasionnels, en redemandent.
  • Chef bio Publié le 21 Mai 2010 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Coach & Cook : orchestrez vos repas de la semaine
    Préparer le repas chaque soir peut devenir un calvaire : et pourtant on a envie de manger autres choses que des pâtes ! C'est à travers ce constat que Coach & Cook est né : un service qui vous accompagne dans la composition de plats sains, équilibrés et de saison. Rencontre avec Sylvie Cavelier, fondatrice et gérante de l'entreprise.
  • Chef bio Publié le 17 Mai 2010 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Sylvia, le nouvel édulcorant naturel de table !
    Après 40 ans de lobbying contre les édulcorants de synthèse aux innombrables effets secondaires, la Stévia, qui vient d'être autorisée en France comme édulcorant de table, s'impose comme alternative naturelle à l'aspartame !