Conseils et astuces

  • Jeûner pour être en bonne santé
    Jeûne Publié le 18 Mars 2015 Jeûner pour être en bonne santé
    Le docteur Jean-Pierre Willem, fondateur de la faculté libre de médecines naturelles à Paris nous parle des extraordinaires vertus thérapeutiques du jeûne.
  • Les vertus de la chlorelle
    Algues alimentaires Publié le 17 Mars 2015 - Mis à jour le 25 Mars 2015 Les vertus de la chlorelle
    La chlorelle, ou chlorella, est une micro-algue unicellulaire verte d'eau douce dont la présence sur terre peut être datée de plus de 2,5 milliards d’années, ce qui en fait l’une des plus anciennes plantes du monde. On la trouve dans une eau saine et baignée de lumière.
  • Ma transition culinaire pour l’arrivée du printemps
    Alimentation Publié le 13 Mars 2015 - Mis à jour le 25 Mars 2015 Ma transition culinaire pour l’arrivée du printemps
    Le printemps arrive ! Julien vous invite à revoir le contenu de votre assiette pour mieux accueillir cette nouvelle saison.
  • Les vertus de l'algue klamath
    Algues alimentaires Publié le 10 Mars 2015 - Mis à jour le 1 Avril 2015 Les vertus de l'algue klamath
    L'algue klamath fait partie de la famille des algues bleues. Cette petite algue alimentaire regorge de bienfaits santé !
  • Les vertus de la spiruline
    Algues alimentaires Publié le 3 Mars 2015 - Mis à jour le 25 Mars 2015 Les vertus de la spiruline
    Cette petite algue venue d'Amérique est fort appréciées pour ses multiples vertus nutritionnelles. A découvrir sans tarder !
  • Le chanvre, une protéine à découvrir
    Chanvre Publié le 11 Février 2015 - Mis à jour le 19 Février 2015 Le chanvre, une protéine à découvrir
    Le chanvre a le vent en poupe ! Ce petit trésor est une merveilleuse source de protéines facilement assimilables.
  • Les différentes formes et utilisations du chanvre
    Chanvre Publié le 11 Février 2015 - Mis à jour le 9 Mars 2015 Les différentes formes et utilisations du chanvre
  • Les différentes formes et utilisations du chia
    Graines de chia Publié le 23 Janvier 2015 - Mis à jour le 27 Janvier 2015 Les différentes formes et utilisations du chia
    Les graines de chia sont un super aliment, à découvrir sans tarder ! Léa a recherché des meilleures façons de profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
  • Les graines de chia, un superaliment
    Sans gluten Publié le 23 Janvier 2015 Les graines de chia, un superaliment
    Que nous ayons fait le choix du strict végétarisme, voire du veganisme, ou que nous ayons volontairement décidé de mettre le frein sur nos apports en viande et poisson, nous sommes de plus en plus conscients qu'il faut réduire notre consommation de protéine animale. Les alternatives ? Les protéines végatales. Parmi elles, les graines de chia ont tout particulièrement le vent en poupe.
  • Le gluten, qu'est-ce que c'est ?
    Gluten Publié le 20 Janvier 2015 Le gluten, qu'est-ce que c'est ?
    Le gluten, on en parle beaucoup. Laurence Salomon, chef cuisinier, fait le tour de cette protéine. Plutôt que de s'en méfier, apprenez à en faire un allié !